レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
特筆すべき事のない一杯麺屋武蔵の出身という事らしいので気になり来店オープンと同時に入る事が出来た。席はこの後すぐに満席になりタイミングはよかった。先頭で入ったので奥の席から座るクセがついたので奥に行ったがこれが大失敗。残飯を捨てるゴミ箱が目の前にあり異臭を放っていた…これにより体調不良となる…店員も気にしてなのか匂いがいかないようにしていたがもっと気を使うべきだと思う…気を取り直して麺は全粒粉が混ぜられているようで粒が見て取れる。そしてこのゴワゴワの太麺がインパクトを与えてくれる。スープの絡まりを重視してのゴワゴワなのだろうが食べ応えが凄い。スープはスタンダードな豚骨魚介で酸味も感じる。麺との相性は良いと思う甘酢か何かでつけられたキャベツは口直しには良かった典型的な豚骨魚介で特別感は無いが近場に有ればたまに行くかなぁと言った感じの一杯食べ物屋なので匂いには気をつけて欲しい…
哲人225
蒼風
さぴお
BUBU
豚骨ラブ
麺屋武蔵の出身という事らしいので気になり来店
オープンと同時に入る事が出来た。席はこの後すぐに満席になりタイミングはよかった。
先頭で入ったので奥の席から座るクセがついたので奥に行ったがこれが大失敗。残飯を捨てるゴミ箱が目の前にあり異臭を放っていた…これにより体調不良となる…
店員も気にしてなのか匂いがいかないようにしていたがもっと気を使うべきだと思う…
気を取り直して
麺は全粒粉が混ぜられているようで粒が見て取れる。そしてこのゴワゴワの太麺がインパクトを与えてくれる。
スープの絡まりを重視してのゴワゴワなのだろうが食べ応えが凄い。
スープはスタンダードな豚骨魚介で酸味も感じる。
麺との相性は良いと思う
甘酢か何かでつけられたキャベツは口直しには良かった
典型的な豚骨魚介で特別感は無いが近場に有ればたまに行くかなぁと言った感じの一杯
食べ物屋なので匂いには気をつけて欲しい…