kamepi-
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コメント
おはようございます^^
店名は聞いたことありますね。
長野から広島だったんですね。
辛さも痺れも足りなかったようですが卓上グッズで
調整できるのがいいですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年5月17日 07:41この前、神田で食べた広島式とはずいぶん違う感じがします。
ライスがあれば、残りのタレも楽しめそう😊
NORTH | 2021年5月17日 08:04登録、初レポ乙です❗
たしか、神保町にもあった様な😜
広島式はサクッと食う感じですね😋
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月17日 08:10こんにちは。
くにまつの汁なし担々麺は広島オリジナルと思っていたのですが長野が発祥だったのですね。
絶対ビールに合うと思います。
glucose | 2021年5月17日 08:52くにまつが仙台進出とは驚きです。
ただ、レビューを拝見すると、ＦＣ店らしくくにまつ本来の出来には届いていないようです。
その点、都内にあるくにまつとキング軒はどちらも直営ですので、本場の味が楽しめますよ。
おやす | 2021年5月17日 09:23こんにちは
広島式汁無し担担麺なるもの自体
知りませんでしたが
それ広めたとはパイオニア的なお店なんですね
キング | 2021年5月17日 10:49こんにちは〜
登録&初レポおめでとうございます㊗️🎊🎉
広島担々麺って痺れが前過ぎて、
東京では受けないイメージが強いです😅
銀あんどプー | 2021年5月17日 10:49これはうれしい！
とうとう仙台にも広島の汁なし担々麺が！
さっそく追撃したいと思います。
カナキン | 2021年5月17日 12:31こんにちは😃
ウィキってみたら、日本の汁なし担々麺って
広島発なんですね。
くにまつは元祖ではないけど普及に貢献したと、
確かに書いてありますよ。
汁なし担々麺の残り汁を丼持ち上げて
飲み干す人は、余り居ないんじゃないでしょうか。
としくん | 2021年5月17日 17:04こんにちはです。
ついに杜の都に進出！！
嵌った時期があったので、神田と人形町(閉店)で頂きましたが美味しかった記憶が・・・
仙台の方々にも受け入れられると良いですね。
甚平 | 2021年5月17日 17:41こんにちは。
汁なし担々麺いいですね。
辛さ控えめで、胡麻強めでしたか。
ある程度辛シビ強めも好きだったりします。
ももも | 2021年5月17日 19:50広島の担々麺はメチャ辛い印象ですが、微々たるものなんですね。
レジェンドのお店、登録＆初レポお疲れ様です。
RAMENOID | 2021年5月17日 20:24こんばんは！
仙台で、広島風汁なし担々が味わえるんですねェ〜
7年前本場で味わったのが、懐かしいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月17日 20:32こんばんは。
ヘタレ向きとのことで私でも大丈夫そうですね＾＾こういう汁なし系は絶対ビールが必要ですね♪
poti | 2021年5月17日 21:52登録・初レビュー乙です。
神田神保町店でブックしていますが、未訪問です。
おやすさん、詳しいですね。
としさんコメには苦笑いですw
おゆ | 2021年5月18日 07:48こんばんわ～！
汁がシャバ系だったようですが多めなのは良いですね～♪
それに、最後完飲完食しちゃうほどお味が好みだったようで良かったですね！！
バスの運転手 | 2021年5月18日 21:30
4/28オープンの広島汁なし担担麺の此方を訪問。2008年に長野県松本市で創業、その後広島県に移転し広島汁なし担担麺を全国に広めた店だそうだ。
店は炎助と言う麻婆麺の店の居抜きでストレートカウンター9席。先客２名、後客なし。
券売機左上の汁なし担担麺元味の食券を購入。すぐにビールが提供され、5分も待たずに汁なし担担麺が配膳される。
麺は広島のななも製麺所製の細麺ウエーブ。固めの湯で加減で少々ごわりとしている。
丼底には多めのシャバイタレがはられている。芝麻醤と辣油、鶏ガラスープ、醤油ダレを合わせたものだそう。辛さは微々たるものでヘタレ向き。ゴマの旨味が確り感じられ旨味は良好。
具はネギと豚ひき肉で花椒が沢山かかっていていい香りだ。
食べ方の指南書に従って全体をを20回以上良く混ぜ合わせて食べると、タレがシャバイせいか麺との絡みはもう一歩。辛さ痺れも物足りないので卓上の辣油、花椒をガンガンかけて食べ進む。
最後はお酢を入れてサッパリとさせ固形物を完食。結構残ったシャバイタレはそのまま飲むと旨いので丼を持って飲み干しフィニッシュ。ご馳走さまでした。