レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、繁華街？の一角にある。・店の外観：赤っぽい店名の書かれた垂れ幕、赤い暖簾、メニューの路上設置型看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：博多ラーメン（６９０円）・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着。・具 ：小ぶりの豚叉焼（３枚）、青ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、柔目のシコシコした食感の九州麺。・スープ ：見た目は、泡立ちがたっぷり、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨はしっかり効いているが、麺を啜り上げると鼻腔に感じる獣臭さが強く、卓上の白ゴマ・辛高菜・ニンニクを投入し臭みを抑えて完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
white-skywave
itodai
ratomen
さぴお
お志乃
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、繁華街？の一角にある。
・店の外観：赤っぽい店名の書かれた垂れ幕、赤い暖簾、メニューの路上設置型看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：博多ラーメン（６９０円）
・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりの豚叉焼（３枚）、青ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、柔目のシコシコした食感の九州麺。
・スープ ：見た目は、泡立ちがたっぷり、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨はしっかり効いているが、麺を啜り上げると鼻腔に感じる獣臭さが強く、卓上の白ゴマ・辛高菜・ニンニクを投入し臭みを抑えて完食。
・その他 ：
堪能した。