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「海老わんたんめん」@麺屋 そにどりの写真2021年5月中旬 海老わんたんめん 1080円
鉢ノ葦葉から15分ほど歩いてRDB三重県総合ランク3位の此方を訪問。
店内はカウンター6席とテーブル12席。若い店主さんと助手、接客おばさんの3名体制。入店時は先客7名だったが、直ぐに満員となり退店時は外待ち7名となかなかの人気店だ。
券売機で海老わんたんめんの食券を購入。カウンター席で待つと7分ほどで丼が登場。
スープは鶏魚介清湯醤油。濃いめの醤油に煮干しが効いてややビターな味わい。力強いスープだが終盤ややショッパいのが惜しい。
麺は細麺ストレート。確り茹でてありしなやか。スルスルと啜れて良い。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは肩ロース2枚。肉の旨み良好。ワンタンは5個。胡椒が効いた挽肉と海老の小さな切身が入っいて味は良好。皮が少し厚いのでもそりとしている。
麺と具を完食、スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ランキング上位を攻めてゆくのはRさんの手法ですね。
三重県はずいぶんご無沙汰しています。
名古屋からほど近いので名古屋に行く機会があればよいのですが、最近はすべてがオンラインになってしまい機会がないです。

glucose | 2021年5月24日 09:20

おはようございます😃

三重県3位ですか。
そう言えば三重はツートップ以外
意識したこと無かったですよ。
たまに行きますが、海鮮&ビーフの魅力に
負けてしまって💦

としくん | 2021年5月24日 09:26

過去、名古屋なら何度も足を運んだことがあり、ラーメンも何杯も食べましたが、今日まで彼の地で煮干しに出会ったことはありませんでした。
四日市ですので名古屋とは違うよということかもしれませんが、そうでなければ中京圏でも煮干しが受け入れられるようになったんだと時の流れを感じます。

おやす | 2021年5月24日 09:38

一位と三位の場所が近いんですね。
餡が美味しいそうだけに、
もっそりとした皮が残念です。

NORTH | 2021年5月24日 10:04

こんにちは
1位に続いて3位もですね!
三重県ラー活満喫されてますね
色々と行けて羨ましいです

キング | 2021年5月24日 10:11

こんにちは^^
いいですねぇ~三重の3位ですか。
昔、名古屋は結構行っていたんですが、最近は全然なくて😿
旅行で行きたいですね(*^^*)

mocopapa(S852) | 2021年5月24日 13:48

こんにちは〜
近場での固め打ちは大好物です😉
最近、ちょっと雲呑に興味があります✋

銀あんどプー | 2021年5月24日 15:52

こんばんは。
15分歩いて連食とは恐れ入ります。
ワンタンの皮はトゥるんかモチモチが良いです😆
一杯目が良すぎましたかね🤩

塩対応 | 2021年5月24日 20:00

ここはイマイチ響かなかったようで。
三重行きたいです。

RAMENOID | 2021年5月24日 20:05

こんばんは。
三重では麺活したことないので羨ましいです!海老も肉も入ったワンタンがちょっと魅力的です^^

poti | 2021年5月25日 02:02

続いてどうも~!

たぶん、普通に美味しい一杯だと思うんですが一軒目が美味し過ぎたのと、
普段から美味しいのを食べ過ぎているんで評価はしょうがないかと?(笑)

バスの運転手 | 2021年5月25日 23:12