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5月11日火曜日10:50頃訪問並び15名に接続。ギリギリ4ロット目に滑り込み。ほぼ定刻の11:02オープン。11:25着席。店主と女性の布陣。11:28着丼。コールは全増し。盛りは増してもまぁこんなもんでしょ。麺は大で300gくらい。前回少なかったので前回はブレだったのでしょう。少し固めのゆで加減の中太麺。短めの麺。これが回転上げる秘訣なのでしょう。野菜はくたのほぼもやしとキャベツ少し。量も少し。隣の野菜増し増しの量も少し。スープは豚骨醤油の非乳化。醤油で食わすタイプ。ちょっと豚感弱め。辛めコールも足りず卓上のカエシボトルを注入。うんこれこれ。豚は小さめで食べている間に崩れますが増してないのに4つほど。今日はそれなりに腹膨れました。これで600円はすごいですね。帰りも並び10名以上。ごちそうさまでした。
並び15名に接続。
ギリギリ4ロット目に滑り込み。
ほぼ定刻の11:02オープン。
11:25着席。店主と女性の布陣。
11:28着丼。
コールは全増し。
盛りは増してもまぁこんなもんでしょ。
麺は大で300gくらい。前回少なかったので前回はブレだったのでしょう。
少し固めのゆで加減の中太麺。
短めの麺。これが回転上げる秘訣なのでしょう。
野菜はくたのほぼもやしとキャベツ少し。量も少し。隣の野菜増し増しの量も少し。
スープは豚骨醤油の非乳化。醤油で食わすタイプ。ちょっと豚感弱め。辛めコールも足りず卓上のカエシボトルを注入。うんこれこれ。
豚は小さめで食べている間に崩れますが増してないのに4つほど。
今日はそれなりに腹膨れました。
これで600円はすごいですね。
帰りも並び10名以上。
ごちそうさまでした。