・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新百合ヶ丘駅の東、「小田急新百合ヶ丘エルミロード」の５階にある。
・店の外観：ベージュっぽい暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外３人ほど。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上の「取扱説明書」から選択して注文。
・注文品　：味噌白湯（９００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：鶏叉焼（２枚）、メンマ、茹でモヤシ、コーン、刻みムラサキタマネギ、青ネギ。器の端に、辛味噌、七味生姜、燻製ボンジリ、燻製ウズラの玉子。
・麺　　　：細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリした食感。「開化楼」製。
・スープ　：見た目は、少し泡立ちがあり、茶色の油がたっぷり粒々がプチプチ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、薬味のきいた味噌味。出汁のベースはトリのような感じで、上品で丁寧な感じは伝わってくるが、薬味が強すぎ出汁がひいちゃっている感じが残念。
・その他　：
堪能した。