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96点
ラーメン＋海苔：780＋120円[ラーメン/豚骨]
うまいヨ ゆうちゃんラーメン（神奈川県大和市）shige

「ラーメン＋海苔：780＋120円」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真家系出身の店主が家系ラーメンとは一線を画すオリジナリティーのある「ど豚骨ラーメン」を提供している。歴史ある店のようだが初めて訪問。これは衝撃的な旨さ！家系に近いが鶏油が入っていないので豚骨のみの博多豚骨のようだが、これも味が少し違うような気がする。濃厚な豚骨スープはしっかりした味でガツガツ食べれる。自分はこれくらいの濃厚さが好みだが、豚骨臭もしないので濃厚豚骨が苦手な人でも味を堪能できると思う。

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