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「小ラーメン800円(ニンニク抜き、ヤサイ、アブラ普通)」@立川マシマシの写真【平日】14:30頃先客8後客2
仕事で立川へ、そういえば行ったことなかった総本店のコチラへ
地図上だとわかりませんでしたが、ビル1階に4店舗が並んでいるんですね
客入りはコチラと井の庄さんのみ

先に店頭の券売機で表題を、おっと床が脂でツルツル革靴は要注意ですw
お若い男女2名体制、8分程でコールタイム
以前卓上にあったニンニクはなく、コロナ禍もあってかコール制になったようです
コールは『少なめ・普通・マシ・マシマシ』から

スープは褐色シャバ系の豚骨醤油
微乳化ぐらいのライト系で醤油を味わうタイプ、アブラの補填もあり不足感はなし
自己責任ですがニンニクないとやや消化不良🤩

麺は平打ちの中太ストレート、村上朝日製麺所の麺箱あり
インスパ系ではお馴染みな印象の麺、ややカタメの茹で加減でプツムッチリ食感、麺肌はツルツル
麺自体の香りは及第、もう少し柔らかい方が好み
麺量は小で公表200g、ミニ150g、中300gも同額です

具材は豚、茹で野菜、背脂

豚は大振りな物が1個、簡単に繊維が解れてしまう程の柔ホロ、味染み適度でハイレベルなウマさ😆
茹で野菜はほぼモヤシと少しのキャベツ、クタシャキな仕上がりで甘辛味付きの背脂や豚と絡めて食べると満足度アップ

ゆっくりと完食
万人向けの食べやすい味わいでした
有料トッピングが多彩なので、組み合わせると違った美味しさが発見できるかもですね
マシライスも気になります🤩

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
麺は茹で前?後なのか…謎です。
万人向け二郎系、いいですね。マシマシの
拡大、勢い凄いです。

あひる会長 | 2021年5月24日 20:26

こんばんは

川越店で頂きましたが、マシマシは豚さんが旨いですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年5月24日 20:42

こんばんは
かなり万人受けな感じですね
この手のやつはどうしても大蒜欲しいですね
味も付いてるこの油うまそー
マシライスは確かに!

キング | 2021年5月24日 20:44

どもです。
立川マシマシ、昔は神田にもあったんですよ🤓
昨年、125店で食べました💓
初心者でも食べやすくて良かったです👍

おはようございます^^
J系インスパは食べやすいのが良いですね。
ニンニクはどうしても入れたい派です。
インスパは色んな工夫があって面白いけど
直系も偶に食べたくなるんですよね。(*^-^*)

mocopapa | 2021年5月25日 06:49

こんにちは。

アブラ、豚、もやしとも味が染みていそうですね。
万人向けJと聞くとハードル下がってゆきやすくなります。

glucose | 2021年5月25日 08:42

おはようございます😃

立川マシマシって出店、撤退の動きが凄いですよね。
どこが母体だろ?と思ったら名古屋発なんですか。
オジサン的には万人受けバンザイ!

としくん | 2021年5月25日 08:58

こんにちは☆

立川マシマシさんはまだ行った事ありません…。
確か川越にも支店を見かけたような。
おとなしめなビジュアルで万人受けしそうですね。
うぅ…ニンニク補給したくなってきました。

ノブ(卒業) | 2021年5月25日 09:06

こんにちは。
一度だけ系列店で食べたことありますが、
結構良かった印象です。
ミニがあるのもありがたいです。

kamepi- | 2021年5月25日 10:11

こんばんは!

かなり狭小な神田店(今は無し😭)は良く行ってたし、大好き❤だったんですよ♫所沢にはいきましたが、そーいや川越店には行って無かったし☝️立川も偶に行くのでチャレンジしてみまーす😁

続いてどうも~!

珍しい場所にと思ったら仕事でしたか?w
立川マシマシさん、情報は会社の同僚から貰えるんですが(知っているでしょう?)
実は新所沢に合った頃、冷やししか食べて事ないんですよね~w
あれっ、結構好きな感じだったので、今度はレギュラーをと思ってたら閉店しちゃったのでw

バスの運転手 | 2021年5月25日 21:56