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前に食べたラーメンを食べたくあちこち行ったが休みだったり持ち帰りだったり。フラフラしてると路地裏に町中華を見つけた。19:40到着(先客無し､後客1)。卓上は､胡椒､辣油､醤油､お酢､胡椒。着丼は、統治から5分強。トッピングは、焼豚､メンマ､ワカメ､ナルト､ネギ。スープは、しっかりとした鶏の旨味と香り。正統派の町中華って感じだが塩分高目。良い出汁取れてるのだからカエシより出汁を主薬にしたら良いと思った。麺は､細ストレート。これも町中華の定番だが出汁メインで食べたかった。焼き豚は、歯応えで楽しむ感じかなぁ。トゥルトゥルでないけど肉の味がして懐かしかった。メンマも何処か食べたことある感じ。良くも悪くも昭和の頑固親父の町中華って感じだった。麺メモ｢不明｣
最近亀戸率が上がっていますね。たまに司も宜しくお願い致しますｗ おいらは亀戸に住んで16年になりますが、未だにこのお店は行った事ないんですよね…。 地元でも余り情報がないので、思い切って行ってみようかな。
KOTOさん いつもありがとうございます。 歩いている時にたまたま見つけました。 今々の飲食店は営業が不定期なので飛び込みました。 チャーハンはラードの焦げた香りが良かったです。 キクラゲ玉子が推しのようですがレビューを見るとネキラーメンも美味しそうです。 またよろしくお願いします。
Masa2017
千年
しゃとる
つちのこ
なまえ
甚平
フラフラしてると路地裏に町中華を見つけた。
19:40到着(先客無し､後客1)。
卓上は､胡椒､辣油､醤油､お酢､胡椒。
着丼は、統治から5分強。
トッピングは、焼豚､メンマ､ワカメ､ナルト､ネギ。
スープは、しっかりとした鶏の旨味と香り。
正統派の町中華って感じだが塩分高目。
良い出汁取れてるのだからカエシより出汁を主薬にしたら良いと思った。
麺は､細ストレート。
これも町中華の定番だが出汁メインで食べたかった。
焼き豚は、歯応えで楽しむ感じかなぁ。
トゥルトゥルでないけど肉の味がして懐かしかった。
メンマも何処か食べたことある感じ。
良くも悪くも昭和の頑固親父の町中華って感じだった。
麺メモ｢不明｣