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「限定 カレーつけめん(950円)+チーズ+半ライス」@麺匠 ことぶきの写真5月9日(日)11時半ころ訪問。

この日は久々にことぶきさんへ行ってみることに。
ちょっと出遅れてしまったので、開店時間に間に合わず。
お店に到着すると、結構混雑していて、満席でした。
先に食券を購入し、ウエイトボードに名前を書いて待機。
食べ終えた方と入れ替わり、カウンター席へ案内されました。


まずは麺を一本。
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太麺は加水率高めのストレート系。
きれいに整列して盛り付けてくれています。
瑞々しい麺はもっちもちの食感で、実に美味しいですね。
麺量は250g前後でしょうか。


では、早速つけ汁につけて。
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動物系は鶏の白湯系のタイプ。
汁そばの時と同じように味わい深いカレー風味が。
スパイシーさとしっかりとしたうまみが相まっていいですね。


麺リフトアップの様子。
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鉄板のチーズもオーダーしました。
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別皿で提供されるので、好きなタイミングで好きな量を入れます。
チーズがとろけて一層麺によく絡みますね。
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具材はチャーシュー、パプリカ、ブロッコリー、つけ汁に玉葱。

チャーシューは豚の肩ロースタイプと、
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鶏の低温系のタイプ。
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どちらもしっとりでいい仕上がりですね。
2種類乗せてくれているところもいいですね。

赤と黄色のパプリカと、緑のブロッコリーもきれいですね。
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途中のリセットにもよし、食感もいいですね。

チーズと共に鉄板の半ライスもお願いしました。
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ふっくらと美味しいご飯ですね。

勿論最後につけ汁へドボンしました。
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しっかりと混ぜていただきます。
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カレーには米ですね。


美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12675728532-14944991458.html


ことぶきさんのカレーはつけ麺も間違いないハイレベル。
また麺が瑞々しくモチモチで最高な感じでした。
チーズに半ライスで申し分なく堪能させていただきました。
思いだしたら、また食べたくなりました。

今年いただいたチャーシュー186枚/95杯
今年いただいた唐揚げ171個


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こちらはいつもけっこう混んでますよね、、
つけ麺タイプは未食。
かれーには自信があるようで。
高採点なので、そのうち狙えたら。

RAMENOID | 2021年5月21日 04:55

どもです。
最近、ラーメンでカレー系食ってないです😫
って言うか、以前は好きな店があったのですが
今は無く彷徨ってます😅
こんな店が都内に欲しいです💓

おはようございます😃

ラーメンは咖喱だけど、つけ麺や汁なしになると
カレーって表記なんですね。
どちらかタイミングが合えば狙ってみたいです。

としくん | 2021年5月21日 08:38

こんにちは。

やはりここに来たらカレーを頼んでしまいそうです。
と言いながら4年もご無沙汰しているのでそろそろ。

glucose | 2021年5月21日 09:04

こんにちは。
カレーで突き抜けましたね。
チーズライスは間違いなく旨そうです。

kamepi- | 2021年5月21日 14:22

おばんです、ども。
こちら、店に入るとカレーそのものですね。
では、カレーつけ麺食べて見たいです。
92点いただきました。

村八分 | 2021年5月21日 17:55

こんばんは.
こちらのカレー系,お目当てで行ったのに食べられませんでした.
やはりおいしいのですね.リベンジしないと.

Paul | 2021年5月21日 19:44

こんばんはぁ~♪
カレーはやっぱりご飯でしょう(笑)
蕎麦やうどんnカレーも美味しいですよね。
でもご飯には敵わない。

mocopapa(S852) | 2021年5月21日 21:17

こんにちは。
此方のカレー系は好評ですね。
チーズと米は嬉しき反則技でしょう。

おゆ | 2021年5月22日 12:57

こんばんわ~

コチラのカレー、食べてみたいンですよね~。

提供されてるタイミングで訪問してみたいですよ!

たく☆ | 2021年5月22日 18:26

どうも~

こちらのカレー、確かにチーズも良く似合いそうですね。
野菜の彩りも綺麗ですしこれはそそられるなぁ…

ペンギン軍曹 | 2021年5月26日 15:28