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「似似乃付麺750円」@柳麺まる重の写真2009.2.5 17:40
黒板にあったこちらのメニューを注文してみました。
確かに小山のお店とそっくりw
つけ汁には岩のりと背脂が見えます。
麺の上にはてんこ盛りのかつお節が印象的。

さらっとしたつけ汁を一口啜ってみますw
醤油が全面に出ていて背脂が甘く、
煮干しがあとからふんわり旨みを出していますw
あっさりとしたつけ汁になっていますね。

麺は太くて固めの茹で加減。噛み応えがあり、好みです。
かつお節と岩のり、背脂が絡んでもさっぱりと頂けます。
チャーシューはブロック状のロースでパサ感あり。
食感は好みが分かれると思いますね。ちょっと苦手かな・・・
メンマは濃い目の味付けで柔らかいです。

さっぱりとしたつけ麺で美味しかったのですが、
どうしても下品?なインパクトを求めてしまう私でした・・・

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
コレ食べたいのですが、HPで1/22にこのメニューが載ったのですが、
今も昼/夜 各10食出しているのでしょうか?

こてつ☆ | 2009年2月8日 08:56

虹は酸味が強くて結構下品だと思いますがwww
ドギツイ下品さではないかもしれませんね。

スーパーくいしん坊 | 2009年2月8日 09:00

>こてつ☆さん
 おはようございます!
 木曜時点でまだ黒板メニューでありましたよ。 
 10食かどうかは分かりませんが・・・

>スーパーくいしん坊さん 
 こちらのはそれほど酸味はありませんでしたね。
 醤油もきつくなくてさっぱりとしたつけ麺でした。

のり | 2009年2月8日 11:43

>soccerboyさん
 虹より酸味がないのでしょうか?
 もう1年位虹のつけ麺は食べてないんです・・・

のり | 2009年2月8日 19:32