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「にんにく醤油ラーメン(825¥)」@麺処 らふてるの写真2021/05/22 11:05
噂のアリラン シミュレート ラーメンということで、だいぶ気になり来てみた。
店前に駐車、30m離れたところも駐車できるようだ。
カウンター4、テーブル2、小上がり2
前客2

男性1、女性1の体制
卓上には、調味料はいっさい無い。
Norでチャーが一枚、チャーシュー麺で2枚ということで、Norにした。

いよいよ、到着。
良い香りだ。
しかし、見た感じは雑な飾りつけの感じはする。

スープを一口、うむうむ いい感じだ。
いかにも、ニンニクが効いてアリラン似だ。
玉ねぎの刻み(時々、大き目のものあるが)が、良い感じだ。

鮮やかな緑のニラが元気だ。
炒めすぎない、半生の感じが抜群にいい。
噛むと、ザクッ とする歯ごたえが これまた いい。
特に茎の部分は旨い。
もっと、多めのニラであって欲しかった印象。

時々、肉の塊が顔を出す。

麺は、このスープにあった いい感じのものだ。

Norでもチャーが一枚あり、私には十分で嬉しい。
左右の親指、小指で輪を作った大きさくらいで、結構大きい。
厚みも10㎜弱くらいあり、ボリュームがある。
柔らかい部分、ちょっと歯ごたえがある部分があり、うまい。
スープをしみ込ませると、これまた旨い。

頭の中は、既にallアリラン状態で、スープ+玉ねぎ+ニラをいただく。
いんじゃないか。
アリランとは、ちょっと異なるが、これはこれで、いい。
アリランにはない、ニラの半生は特に気に入った。

ニンニクの味、香りはするが、現物が見つからなかったが、底にスライスがいくつか発見した。
チューブニンニクかと疑ったが、安心した。(全てか?)

それが本当にニンニクかどうか、かじってみたが、やはりニンニクだ。
安心と共に旨さが増大した。
それにしては、ちょっと香り味が薄いような気もする。

ともあれ、べっとり、ずるっと 舐めまわさせていただきました。

いつものアリランと比較し、90%の好み、内容、実績で90点とした。
このシリーズ、このては、好きですねー。
満足しました。
山中の長時間行列に参加するのであれば、味的にはこちらでカバーokかとも思う。
まぁ、どちらも、良い品ですね!
CP的には、アリランより こちらが総合goodですね。
できれば、チャーを小さく、少なくして、玉ねぎ、ニラを多くして欲しいところです。

後に8人様おいでやす。

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ふっふふ、目指せアリランで目の前で挫折しましたか!
最近千葉はご無沙汰で知らなかったですが、「やちよ」にいた方の出店のようで、
第二の蘭州麺のようですよ。ニラが30秒、切り方が大きいので煮込みに見えちゃいますね。
でも、来月も、その先のアリランで家族で並んでいる姿が目に浮かびますよ!

虚無 Becky! | 2021年5月22日 21:15

どもです。
茂原には現場があるので行けるんです👍
来月中盤からですが、楽しみ💓
今日もニンニクガッツリいきましたよ(笑)

価格もこれなら地元民にも愛されそうですね!

虚無 Becky! | 2021年5月22日 21:16

ここはノーマークでした。
似アリラン、覚えておきます。
所詮塩派、村八分さんほどのファンではないですが。

RAMENOID | 2021年5月22日 21:26

こんにちは

高評価ですね。
ニンニク補給していないので
そろそろ入れないと。

ももも | 2021年5月22日 21:31

こんばんは☆

コレはなかなか面白い一杯ですね。
野菜は茎の方が旨いと思います。
チャーシューの大きさの比喩、分かりづらそうで分かりやすい気が(笑)
またひとつBM店が増えました。

ノブ(卒業) | 2021年5月22日 21:46

今や行けること出来ない茂原でのアリラン系ですか!いいなぁ。

今度、戴いたカップ麺に玉ねぎとニンニクお一杯入れてアリランを堪能します💛

すてぞー | 2021年5月22日 21:53

こんばんは!
アリランラーメン風??美味しそうですね。
ニンニク入りスープ大好きです。
茂原が、ハードル高いかも(^_^;)

あひる会長 | 2021年5月22日 23:33

Becky さん おばんです、ども。
なかなか、よかったですよ。
しかし、同じような場所には家族は来ないでしょうね多分。
行ったことがない地域 and 旨いラーメン だと思いますから!

村八分 | 2021年5月23日 20:30

ラーするガッチャマン さん  おばんです、ども。
さっさと食べるには、最適な所ですね。
気軽に、また食べたい気分です。

村八分 | 2021年5月23日 20:45

RAMENOIDさん おばんです、ども。
私は、雑食派ですので、こちら いい感じのお店ですね。
軽く味わいたいときにまた食べたいです。

村八分 | 2021年5月23日 20:47

ももも さん おばんです、ども。
アリランとは関係なしに、こちらの品、それなりにokです。
気に入りました。

村八分 | 2021年5月23日 20:52

ノブさん おばんです、ども。
ニラの茎、ニンニクの茎 いいですねぇー。
こちら、まずまずでした。
また行きたいです。

村八分 | 2021年5月23日 21:10

すてぞーさん おばんです、ども。
なかなか良かったです。
アリランカップラーメン!
豚肉、ニンニク、ニラ、玉ねぎを大量に入れてお召し上がりください!
じゃないと、今一 Volが低いでした。

村八分 | 2021年5月23日 21:18

あひる会長 さん おばんです、ども。
このお店で、メインへ行けなかったときの滑り止めですね。

村八分 | 2021年5月23日 21:22

おはようございます。
なんと、良い感じですね!
一発で美味いであろうことがよく分かります。
個人的には玉葱の感じが堪りませんね〜
いつか、アリラン共々いただいてみたいです!

まだおおお | 2021年5月24日 07:19

こんにちは。

やはりアリランを感じさせる一杯ですね。
もうすっかりご当地ラーメン化した結果でしょう。

glucose | 2021年5月24日 09:52

ニラと玉ねぎがいい感じ!
アリラン詣でとともに行ってみたいですね。

カナキン | 2021年5月24日 17:42

まだおおお さん おばんです、ども。
玉ねぎ、ニラ、ニンニクは、このてのラーメンに必須ですね。
九州巡業が決定できたら、アリランカップラーメンをお土産に持参いたしましょう!

村八分 | 2021年5月24日 18:08

glucoseさん  おばんです、ども。
アリラン どうしてもという場合には、なんとかここでカバーできるかと思います。

村八分 | 2021年5月24日 18:17

カナキン さん おばんです、ども。
茂原はコジマル さんも行きたかったのですが、ズバリ アリランが先でしょう!
で、行ってまいりました。
困った時の、こちらの店 サルベージ店ですね。

村八分 | 2021年5月24日 18:21

速報です。
あすとあさって、宮城県大衡村の人気店「こもれ美」にて、
限定「アリランラーメン」を提供するようです。
仙台にいれば迷わず行ったのですが、
いま東京におりまして…。残念!!

カナキン | 2021年5月24日 21:16

カナキンさん おばんです、ども。
こもれ美 さんは、知りませんでした。
R4沿いでしたら記憶ありですが、ちょっと入ったところですね。
どのくらい再現できるか是非食べてみたい260km先のアリランです。
茂原より100km遠く、余裕の日帰りコースですが、打ち合わせがあり、スケジュール変更出来なく残念ながら断念です。
しかし、このお店、面白そうな感じですね、今度岩手へ行く途中に寄ってみます。
ありがとうございました。
BM。

村八分 | 2021年5月25日 03:17

らふてるの醤油はまだ食べていませんでしたが、美味しいんですね 再訪してみます ニラ増しがあったらいいですね

ふなっしーの恋人 | 2021年5月29日 07:08

ふなっしーの恋人 さん おばんです、ども。
そうなんですよ、ニラ増しがあれば最高なのですが・・・。
更に玉ねぎ、ニンニク増しもあれば、なお、結構!!!
これじゃ、アリラン やないか!

村八分 | 2021年5月29日 17:56

こんばんは
今日の一杯を見てレビュー見たら村八分さんのレポが。
かなり良さげじゃないですか。
安いアリランは嬉しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月20日 20:33

あらチャン さん おばんです、ども。
今日の一杯 あまり見たことがないですが、なかなかの評価でしたね。

村八分 | 2021年6月21日 18:42