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「辛いそば」@中華そば 梟の写真土曜13:00過ぎに訪問。外待ち2人。
中を見るとなんと4席しかない。
子供連れだったので嫌がられるかなと思ったが、子供に対しても終始優しく対応してくれてありがたかった。

さて、醤油系の辛いそばは今まであたりにあったことないが、これは良かった。
辛さと醤油の味がマッチしてる。

麺は加水少なめの細麺。
こしもあって美味しい。
ただ、伸びるのは少し早めかな。

チャーシューは鳥がしっとりで上手く、豚は肉らしさがあってこれもなかなかいい感じ。

子供が食べたアジ煮干しはさらに美味しかった。

また来たい。

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