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「チャーシュー麺 中」@煮干しだし醤油ラーメン 桂の写真前を通ったら待ちナシだったので入店。

前日にYouTubeで佐野実の中華そばの動画を見たのでさっぱり醤油が食べたかった。

コールの仕方が分からなかったのでそのまま食券渡す。

スープは大勝出身ということで想像通りの煮干が主張し過ぎない醤油。
麺は柔らかめでスープも一緒に纏わり付いてくる良い塩梅。
チャーシューも昔ながらの美味しい肉。

沁みる一杯なのは間違いない。

悔やまれるのは評判のチャーハンを頼まなかった…

腹八分でごっそめ

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