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コメント
立秋さん
クリーミーなタイプに見えますね。
大ライスは．．．やっちゃいましたね。
まなけん | 2021年5月23日 08:09こんにちは！
銀家さんは大和店に８年くらい前に行った切りで・・
スープが美味しくなった感じ？でしょうか
久々に行ってみようかな？です。
eddie | 2021年5月23日 09:24おはようございます。
中盛に大ライス・・・満足感100%な構成ですね。
無心で食べ進めて、食後に後悔したいですｗ
pvs aka duff | 2021年5月23日 10:49まなけんさんありがとうございます
元祖とか謳ってるのはダメでしたが、美味しい家系です。
RDBの評価はいまひとつながら、いつも人気のあるお店であります。
立秋 | 2021年5月29日 11:06eddieさんありがとうございます
大和も、こちら戸塚もここ最近で外観がド派手にリニューアルされましたよね
町田商店を意識しているんでしょうかね…
立秋 | 2021年5月29日 11:07pvsさんありがとうございます
やはり二郎とかこの系統は後悔までが美学ですよね笑
タッチパネル方式は分かりづらいですが、無料大ライスを躊躇せずにすむのが嬉しいです。
立秋 | 2021年5月29日 11:09
入店しますとタッチパネルの券売機制になっており、麺の太さや好みもここでチョイスする方式に変更されておりました。標記を太麺、麺/味/油は硬め/普通/普通で。無料ライスもここで選択。
左右をアクリル板で仕切られたカウンター、待つこと数分で提供されました。
店内で焚いているスープは濃厚で家系特有の甘みもある動物醤油味。
麺はボソッと食感でプリプリの太麺、外さない組み合わせです。
チャーシューは薄手で印象無し、ほうれん草多め、ネギ少なめ。海苔は風味良し。
しかし大ライスは多い…中盛と併せて食べすぎでしたが、その背徳感はイコール満足感に。
この日14時30分くらいでしたが、いつ行っても人気のお店です。