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87点
蝦夷鮑の肝蕎麦(鮑肝×煮干)[ラーメン/煮干し]
芛堂寺（茨城県つくば市）砂糖で角が取れる女

「蝦夷鮑の肝蕎麦(鮑肝×煮干)」@芛堂寺の写真見た事もないラーメンがTwitterのメニューに載っていたので🤩

日曜日の夜の部、開店から2巡目で着席、着ラー。

そもそも鮑の肝というものを食べたことがない💦

スープをひと口…
これが肝の味なのか！
スープは煮干感が勝つが、不思議なことに麺をすすると肝感が勝つ。
貝ひも？も入っているので、歯ごたえも楽しめる🎶

連れのサーモンハラスのクリーム仕立ても食べたが、白くて綺麗なラーメン✨
スープに細かく砕いたサーモンが入っていて、スープがちゃんとサーモンの味がする❗️

完食完飲、ご馳走様でした🙏

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 18件

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