2021.5.20 13:30ごろ
No.46 麺店 やす八
醤油八(ラーメンウォーカークーポン使用)
生卵
ニンニク


今日の気分は
まぜそば〜(金欠)


というわけで土浦の 麺店やす八 さんに伺いました
ここは龍介、楽只とラーメン店があった場所で思い出深いです。久しぶりのやす八さんです
到着するとカウンター空きあり、すぐ食券渡して待ちます
7分ほどで着丼
店員さんの愛想良くて気分もとても良いです

麺は太麺弱縮れ麺
誰がよく絡み、もちっとしてとても美味しく感じました
以前(いつ？)より麺変わりました？前よりとても良くなってるきがしました

具材は
細切りバラチャーシュー、海苔、メンマ、ねぎ、ナルト、ほうれん草
チャーシューは柔らかく少し直火で炙られてて美味しいです海海苔もいい感じにふやけて、麺に絡み美味しい

生卵を溶いて絡めて食べたり、後半は投入してたべたり卵はやっぱり正義
ここはニンニクは追加料金で頼む方式なのですが、以前はなんか少なくて残念な印象がありましたが、今回は量も多く満足です、やっぱまぜそばにはニンニク入れなきゃですね。最高です

ランチタイムは追い飯サービスなので
しっかり追い飯頼んで残ったタレと絡めて完食です

以前よりレベルアップしてる気がしました
店を出る頃には外待ちもあり、頑張ってお客さんを満足させようと試行錯誤して頑張ってる印象を受けます。是非頑張って土浦のラーメン業界盛り上げていって欲しいです
とても美味しかったです、御馳走でした！！


生卵、ニンニク、追い飯も見たいという方はこちら！
Instagram
https://www.instagram.com/p/CPSYU9xgLtf/?utm_medium=copy_link