2021.5.20 13:30ごろ
No.46 麺店 やす八
醤油八(ラーメンウォーカークーポン使用)
生卵
ニンニク


今日の気分は
まぜそば〜(金欠)


というわけで土浦の 麺店やす八 さんに伺いました
ここは龍介、楽只と... 続きを見る

令和３年１月訪問、とても丁寧な接客、標題を注文、醤油の味わい、油加減、とてもバランスの取れた一杯、麺はもっちり太麺、チャーシューは豚バラだったかな？そのほかに穂先メンマにナルト、ホウレンソウ、長ネギ、きざみ焼きのりはたれになじんで触感が新鮮。ごちそうさまでした。

「醤油八」
まぜそば専門店！（中華そばもあったけどね）
モッチリ重量感ある麺に甘じょっぱ系のタレが絡んで旨いの～
メンマが穂先って所が意外だったな～
ご馳走様でした。

休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その22～

プレオープン価格です。
現在の価格についてはお店にご確認ください。

2019年10月24日（木）、土浦で外部の会議後の夜麺活。
3軒振られての難民化してこちらに21時15分着。
昔の龍介さんの跡地で新規オープンされたまぜそ... 続きを見る

今日は体力消耗したので
まぜそばと言う事になりまして
初訪問。
醤油がオススメだったけど
塩にしました。
連れの醤油を見たら美味そうでしたが
私の塩も美味しかったです！
味変とかスープ割りとか色々楽しめて良かったです。
店長さんの接客が好印象でした。

ごちそうさまでした。

昨年１１月１０日に訪問
公共交通につきニンニク抜きコール(^^;

モタッとした濃厚なタレに、モチフワな平打ち極太麺がよく合いますね。

ピリ辛で、卵黄が絡まると濃厚まろやかな味わいになります。

別皿スープを入れれば、汁あり化も可能だし、卓上調味料も豊富で飽きなそう。

接客もすごく丁寧... 続きを見る

令和元年12月　木曜日　19時訪問

　土浦にできた新しいラーメン店へ。
　こちらは、土浦の人気店「龍介」の跡地。
　龍介はこちらのお店から始まり、
　様々なお店を添加しています。

　店内に入ると、入口にある食券機で購入します。
　店内は広く綺麗で... 続きを見る

１１月２０日（水）１９時半過ぎに訪問。先客６人。後客２人。

この日は新店のやす八さんへ行ってみることに。
場所はみなさんご存じの通り、旧龍介さんの店舗だったところです。
ちなみに行く前に龍介さんものぞいてみましたが、変わらぬ混雑ぶりでした。
お店の前のスペースが空いていたので、ボロ車を止めて店内へ。
入って... 続きを見る

まぜそば専門，まだプレオープン中の土浦の新店

登録しておいたのだが，プレオープン初日は仕事で遅くなり，初レポを逃したので後回しになっていた。
店は，移転前の「特級鶏蕎麦 龍介」さん→「ラーメン 樂只」さん→「裏龍介」さんと変遷した場所。
今回，龍介さんはほぼノータッチっぽい。
経営は不明だが，神立... 続きを見る

醤油八

プレオープン初日に訪問。

混ぜそば専門店のようです。

ツルモチな平打ち微縮れ太麺に、やや香ばしさのある油多めのタレがたっぷり。
麺量は200g。これから大盛も増やしていくとのこと。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ。... 続きを見る