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平日の12時50分で先客6麺屋こうじグループでしょうか。グループ店の提灯が飾られてます。食券を渡し本日の厳選叉焼A〜Eから3つを選ぶ。悩んだ末に定番のC〜Eを選択。三元豚ローストポーク、豚肩ロースの低温調理叉焼、茨城県産つくば匠美鶏の低温調理叉焼。つけ汁は表と裏から選択。表は牛鶏豚の動物系。裏は魚介系。表をチョイス。牛骨×豚ガラ×鶏ガラ×魚介節の濃厚なつけ汁。粘度高め。これは食べ応えあります。なかなか旨い。けど、隣の人が食べてた特製あっさりつけ麺の昆布水〆のほうが美味そうだった…スープ割りは日替わりでしょうか。サバ、熊本県産煮干し、ムロアジ、日高昆布。こちらネギと柚子の有無を聞かれます。もちろん有で。また訪問します。ごちそうさまでした。
ういっぴー
とある大学生のラーメン日記
もんど
らーめんじじぃ
poti
麺屋こうじグループでしょうか。
グループ店の提灯が飾られてます。
食券を渡し本日の厳選叉焼A〜Eから3つを選ぶ。
悩んだ末に定番のC〜Eを選択。
三元豚ローストポーク、豚肩ロースの低温調理叉焼、茨城県産つくば匠美鶏の低温調理叉焼。
つけ汁は表と裏から選択。
表は牛鶏豚の動物系。
裏は魚介系。
表をチョイス。
牛骨×豚ガラ×鶏ガラ×魚介節の濃厚なつけ汁。
粘度高め。
これは食べ応えあります。
なかなか旨い。
けど、隣の人が食べてた特製あっさりつけ麺の昆布水〆のほうが美味そうだった…
スープ割りは日替わりでしょうか。
サバ、熊本県産煮干し、ムロアジ、日高昆布。
こちらネギと柚子の有無を聞かれます。
もちろん有で。
また訪問します。
ごちそうさまでした。