雨の中11時過ぎに到着すると既に1名様の待ちあり。さすが人気店。？あれ？開店前？11時30分オープン。間違えたぁ〜！まぁいいかと並ばせて頂きます。
さすがの人気店と言うのは合っていて、15分過ぎてからあっという間に10名様以上が雨の中並んでいらっしゃる。定刻にオープンし、食券を買い若い店員さんに渡すと「1名？」と気合いの入った問いと若干のメンチぎりか？くらいな、最近の元気のない若者とは一味違った元気の良さを感じつつ着席する。（あくまでも自分の周りの子と比較）w
待つ事10分程して提供されたらーめんは綺麗ならーめんでエビと肉のワンタンが3個ずつのせられた、なんとなく凛としたらーめん。
先ずはスープを一口すすると、優しい！黒だしと言ってもコンソメに近い色合いで、自分的には少しだけ物足りなさは感じるのだけど、ものすごく丁寧に作られている印象を受ける上品なスープ。
そして、麺は細麺ストレートでチュルモチとした麺。好き。
海老ワンタンから戴くが、この手のギュッと握られたようなワンタンは注意しないと舌と上顎を持っていかれるので注意しながら、一口。
はいっやられました。
でも軽症。
プルモニュとしながらエビ団子が口の中を踊る。
どこかで食べた事のある感じ。どこだ？
そして、肉のワンタンは柔らかいが普通。どこかに生姜がいるのかいないのか。自分には分からずでした。
チャーシューはロース芯なのか、形的にモモなのか柔らかくもサクッと切れ低温調理ではないと思われるちょっとだけ厚切りタイプ。美味しいです。
メンマは太いが柔らかい。
全体的に非常に丁寧に作られていると言うか自分的には上品な印象。
退店時に待ちが8名様。雨で場所的にも駅からそれ程近くないのにスゴいなぁ。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。