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2日に訪問。
魚粉の効いた、極太つけ麺。
麺はツルツル。
大勝軒の太さで、少しウェーブ。
この辺りでは、かなりの極太なのだろうか。
スープは魚介を効かせ、脂も多く感じる。
海苔の上には魚粉。
チャーシューはゴロゴロ角切で。
メンマも太め。
ナルトにネギ。
スープ割は、魚介の濃いダシ。
渋味も少し。
慣れ親しんだ濃厚魚介の極太つけ麺。
このタイプでは珍しい、味噌らーめんも美味そう。
み~つけた。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

KMです。
ご無沙汰です。
高得点ですね。
見つけてしまったようですね。
うまそうではないですか。

KM | 2009年2月9日 10:35

KMさん、コメント有難うございます。

躊躇っていた80点台を、
あっさり出してしまいました。
ひょっとすると、
少し厳しめの評価になっていたかもしれません。

このお店は、
味噌もあり、
汁無しもあり、
限定も月一と、
楽しめそうです。

けNぢ | 2009年2月11日 15:51