poti
元祖しじみラーメン和歌山 弘前店の他のレビュー
60点
Kossy1
コメント
こんにちわ～
アッサリし過ぎてるようにも見えますが、まぁでも二日酔いの時にはハマりそうですなｗ
クーポンで550円ってのは嬉しいですね～♪
たく☆ | 2021年6月1日 17:30何故、和歌山の豚骨醤油ラーメンが青森に！とビビりましたが、
いわゆる和歌山系とは全く関係ないのですね。
在宅勤務が増えて、酒量が増えてる昨今・・・しじみラーメンで滋養したいですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年6月1日 17:36どもです。
十三湖、昔仕事で行きましたよ😇
蜆もお土産で送りましたが、記憶では
蜆がもう少し大きかったような😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月1日 18:27こんばんは～
クーポンナイスですね～
しじみ感はもう一つなようですが、
オルチニン効果で肝臓が喜んだことでしょうｗ
らーめんじじぃ | 2021年6月1日 18:56こんにちは！
これまた、こちらでは味わえ無い、食材の旨さなんでしょうね～
eddie | 2021年6月1日 19:21こんばんは
クーポン付いてるこの雑誌良いですね
楽しめてあっという間に元取れるのも良いですね！
お酒好きなpotiさんにはある意味本当にピッタリな
ラーメンですね🤭
キング | 2021年6月1日 19:26和歌山の名店の支店が何故弘前に🤔
このスープならワカメが合うでしょうね。
ワカメ大好き派としてはウェルカムです。
NORTH | 2021年6月1日 19:38こんにちは。
蜆の数って数えちゃうますよね(^_^)。
十三湖も行ってみなければ。
glucose | 2021年6月1日 19:40NORTHさん、和歌山は店名なので、和歌山県とは何の関係もないです(>_<)
poti | 2021年6月1日 19:53こんばんは。
十三湖の本店にはRDB参加前に行ったことがありますよ。
あー、しじみラーメンってやっぱお吸い物みたいなのね、
みたいに思った記憶があります。
今食べたらどう思うのか。
としくん | 2021年6月1日 21:30potiさん、こんばんは。
弘前に支店あったんですね。
自分も数年前に元祖しじみラーメン和歌山で食べました。
＞もっと蜆効いていてもいいかな～
自分もそう思いましたが、日常的に食べられるラーメンという意味では
この味の組み立てのほうが良いのかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2021年6月1日 22:12若いから大丈夫でしょうけど、アルコールたくさん召し上がるpotiさんには良さそうなメニューですね。
十三湖のしじみは有名ですから、身も美味しいのでしょう。
RAMENOID | 2021年6月2日 04:40おはようございます^^
クーポン活用ナイスですね。そんなお得な雑誌があるんですね。
十三湖のしじみは有名ですから、シジミラーメンもご当地らーめんとして
人気があるんでしょうね。(*^-^*)
mocopapa | 2021年6月2日 07:01こんにちは。
標題の中貝と特製の大貝との違いは、
しじみの大きさの違いですかね？
しじみのじみが肝臓にしみじみしみた事でしょうw
おゆ | 2021年6月2日 08:47potiさん、おはようございます！
都内でも一時、ワンコインで食せるランチパスポート流行りましたが最近見なくなりましたね(;・∀・)
ラーメン店でも利用できるお店多かったので、復活してほしいです♪
つちのこ | 2021年6月2日 10:13こんにちは〜
シジミって結構薄く感じる時がありますよね😅
昨日炊いたシジミも今一つでした…笑笑
銀あんどプー | 2021年6月2日 14:29こんばんは！
和歌山ってのは、店主さんの名字なんすかね？
十三湖のしじみ、宍道湖と食べ比べしてみたいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月2日 20:45こんにちは！
これだけいかにもシジミのスープってわかるラーメン食べてみたいですね✨でも思ったほどシジミがきいてなかったのは以外ですね😳
川崎のタッツー | 2021年6月3日 10:02続いてどうも～！
蜆出汁のラーメンは大好きです♪
ラーメンにはワカメ要らない派、でも、こんな一杯なら相性良いでしょう？
てのも、自分も同じだと思います。
バスの運転手 | 2021年6月3日 21:01どうもです！
しじみラーメンは新青森駅で頂きました。
私には蜆がよく響きますね！
じゃい(停滞中) | 2021年6月5日 09:16
スープは十三湖の蜆と昆布で出汁をとった塩清湯で、あっさりながらも出汁の厚みがありぐびぐびと飲める味です。それ以外の余計な素材などはあえて控えめにしてある感じで、期待していたほどの蜆感ではないですが、蜆と昆布の出汁をシンプルに味わえます。塩分はやや高めですかね。麺は中細のプリッとした微ウェーブ麺で、スープとの絡みは良好。やや柔らかめの茹で具合ですかね。
具は、しじみ、メンマ、ワカメ、ネギ。しじみは十三湖の蜆がたっぷりと。せっかくなので、個数計算してみましたが、なんと25個も蜆が入ってました。ワカメは基本ラーメンにはいらない派ですが、このじんわり塩スープにはよく合っています。固形物完食後、底に残った蜆をすくいながら、スープもほぼ完飲。
個人的にはもっと蜆効いていてもいいかな～とも思いますが、二日酔いにもピッタリな一杯に大満足。どうもご馳走様でした。