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「比内中華そば 塩」@ラーメン246亭の写真数年前に伺った事がありましたが、久しぶりに。

トッピングで味玉です。

まずはスープを一口、二日酔い気味の身体に優しい味。
比内中華そばと言うだけあって、鶏油の甘み円みが広がります。おいしー。
麺はネッチリとした噛み応えで低反発な感じ。おいしー。
チャーシューは3枚、鶏と豚を使ってました。
豚に関しては部位の違う2枚。

メンマもコリコリです。

もともとスープを完飲する派ではないんですが、ほぼ飲み干しました。

全体的に満足度が高かったです。

ちょっと高いかなー。

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