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コメント
すご!チャーの量半端ない!
ラーショには個性あふれる名店が多いですよね
カエシは強めかとおもってたけど最近減塩してるのかな?
虚無 Becky! | 2021年6月1日 08:01ベッキーさん、早速のコメントありがとうございます!
ラーショの醤油はキホン醤油感より化調感が強めで、スープ色も含めて控え目な印象です。まーそれで満足度も高いのでバランスですかね⁉️
魂どん | 2021年6月1日 08:16どもです。
ここに休日に行ったら激混みでしたよ😝
家族連れが大多数でしたから地域に
愛されてますね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月1日 11:23こんにちは
ラーショのネギって美味しいですよね
接客も良さそうですね
キング | 2021年6月1日 13:33ガッチャさん、こんにちは。
外見はそうでもないけど、中に入ると家族連れでも落ち着ける雰囲気がありますよね!
魂どん | 2021年6月1日 14:55キングさん、こんにちは。
ネギをテイクアウトしてビールで一杯やりたかったのですが、こちらのラーショにはツマミ用のネギがありませんでした!
魂どん | 2021年6月1日 14:56鶏白湯っぽい色したスープ、好きだわぁ😍ラーショ、ええのう!
ネギよりチャーシューが凄いので、チャーシュネギラーメンの方が順番としてはいいと思う。
きゆう | 2021年6月1日 21:07こんばんは。
ラーショで見たチャーシューの中で写真では一番美味しそうです^^背脂もなかなか多めでパンチありそうですね!
poti | 2021年6月1日 21:40きゆうさん、おはようございます。
確かにそういえばベースは鶏白湯に近い作りですかね⁉️
ネギはチャーシューに蓋されてしまう残念アルアルですね(笑)
他のラーショだとネギが中央に山積み鎮座されていて、チャーシューは縁に花弁ののように引き立て役を担うパターンもありますが、そちらの方がラーショらしいですね!
魂どん | 2021年6月2日 07:55potiさん、おはようございます。
肉本来の旨味を残しつつジューシーで美味しかったです。
でも、背脂と相まって食後は胃もたれしてしまいました(笑)若い頃ならへっちゃらだったのですが、やはり歳ですね😅
魂どん | 2021年6月2日 07:57こんにちは!旨そうなチャーシューですね!鶏白湯を思わせるスープ!ラーショウでは珍しいですね?
横浜正家 | 2021年6月4日 16:15正家さん、こんにちは。
白っぽく見えるのは背脂由来ですが、元スープも色合い薄めです!
魂どん | 2021年6月7日 12:23
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モンゴルマン
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冷たいはんぶん
けんす





『脂多め、かため』で発注!
背脂はそこそこの量、チャーシューはバラロール、ネギは細め、細い麺は『かため』でいい感じ!
ご夫婦でしょうか?店員さんの息もピッタリ!調理や配膳が一段落すると、セルフのお冷やを注いでくれるなど随所に気配りを感じます!
(ラーショ全般に言えることですが)かえしが控え目で、『濃いめ』で発注しているお客さんもいました。
味噌だとまた違う場合もあるので、次回確認ですね。