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下赤塚駅前にできた中華そば屋。ネットで見ると結構評判が高い。先日、一度訪れた時も混み合っていて断念。この日は12時前だから大丈夫だろう。店を開けるとカウンターは満席。少し驚きながら食券を買って待つことにした。醤油、塩、担々麵がある。初めての店なので、まずは最も左にある醤油SOBAにしよう。5分ほど待ってカウンターの奥に案内される。少し待つと料理が出てきた。見た目からして醤油ラーメン。シンプルだけど中々美味しそうだ。まずはスープから。焦がし醤油なの普通の醤油よりコクがある。麺は中華そばの麺でやや細め。これは醤油スープに良く合う。具は2種のチャーシューとメンマ。チャーシューは2種類とも柔らかくて中々美味しい。このスープにも良く合う。ボリューム感も丁度良くて、麺と具は完食。スープも美味しく半分以上頂いた。新規オープンの店だが上々の味。次回は塩にチャレンジしてみよう。
Lac食と旅のつぶやき
928GTS
えうる
銀の犬
スペンサー
ネットで見ると結構評判が高い。
先日、一度訪れた時も混み合っていて断念。
この日は12時前だから大丈夫だろう。
店を開けるとカウンターは満席。
少し驚きながら食券を買って待つことにした。
醤油、塩、担々麵がある。
初めての店なので、まずは最も左にある醤油SOBAにしよう。
5分ほど待ってカウンターの奥に案内される。
少し待つと料理が出てきた。
見た目からして醤油ラーメン。
シンプルだけど中々美味しそうだ。
まずはスープから。
焦がし醤油なの普通の醤油よりコクがある。
麺は中華そばの麺でやや細め。
これは醤油スープに良く合う。
具は2種のチャーシューとメンマ。
チャーシューは2種類とも柔らかくて中々美味しい。
このスープにも良く合う。
ボリューム感も丁度良くて、麺と具は完食。
スープも美味しく半分以上頂いた。
新規オープンの店だが上々の味。
次回は塩にチャレンジしてみよう。