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「チャーシュー鶏そば白」@境逸品 鶏そば 山田屋の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

ラーメン高速五霞で降りて最初のスケジュールをこなし、再度高速移動をしないといけないが、コミコミ時間の前に頂きたい🍜🍥❗検索🔍
茨城県境町のこちらだ🎵

スープ
彩りがキレイで、期待が高まるよ❤️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
⁉️香りはあまりか⁉️
ファーストインパクトは、なんだか節感がたっている感じだ❗
鶏🐓は羽ばたいていったのか⁉️
ネーミングで事前ハードルがあがったか⁉️香り自体はあまり鶏が強くないわけで❗
節感の方が先行気味にグイグイ押してくるが鶏🐓の存在感が終始ボヤけ感だ❗
スープ自体なのか⁉️お肉からか⁉️塩味がたっているわけで後半はやや塩分過多で完飲は避けたいわけで❗
14点


細麺、美白ではあるがやや全粒粉入り、角形断面、お初なのでデフォルトオーダー❗
ジャスト茹でくらい❗
加水高めでプリプリと口当たり良く食感の良い麺だ❗
麺量は200gほどか⁉️
17点

チャーシュー
スタンダードがわからないが😵🌀、どうやらレア2枚増し、バラ1枚増しがチャーシュー仕様のようだ❗
レアは4ミリくらいのやや厚めであるが、臭みは無くイヤな脂感も無く上々❗だがやや塩味が気になる😔
2枚頂き、1枚は潜航させ半レアで頂いてみた❗
割りとスープと合わさり旨いヤツだ🎵
バラはロール無し仕様で6㎜厚くらいの厚めだがホロホロ仕様だ🎵
一口、二口はわからなかった😵🌀が食べ進めると塩分過多なわけで❗自体それだけ食べるとショッパ感がけっこう強い(|||´Д`)
14点

他具材
メンマ、葉物🥬、紫玉ねぎ、柚子の布陣だ❗
彩り良くかぶきもの前田慶次仕様だ❗
メンマは小降りな、細型でかなり濃い味か⁉️と思わせる風貌だが薄味でコリコリと食感が良い👍
筋残りせず歯につまる事もなさそうだ❗
葉物は水菜かな⁉️あとルッコラみたいな葉の形だが良くわからん🤣
あく感無く、箸休めには良い感じなわけで🎵
紫玉ねぎは、彩り良く揚げ物弁当🍱的な色合いにならずに食欲をそそる👍
辛みは抑えられていて甘みがある感じで割とバランスが良いわけで🎵
柚子は細かくきざんだ仕様で、香り良く終盤は全体に広がり味変となるわけだ🎵
17点

他総評
ネーミングからの期待に反して節感の方がたっていてやや拍子抜け感なわけで( ̄▽ ̄;)
スープ自体は悪くないが、恐らくお肉🥩⁉️バラの方からの塩分感が、後半スープ全体をショッパ感で侵略するわけで❗
柚子の防衛線を突破されると、飲み干すのは断念するしかない(|||´Д`)
麺との絡みも上々で彩りのよいビジュアルの期待度からすると悪い方のギャップはちと残念(>_<)
店舗は幹線道路から住宅地路地に入ったところで、やや道幅が狭く入りにくい(|||´Д`)
店舗はコジャレたテナントの一画❗
駐車場🅿️はテナントなのでそこそこだが、異形の🅿️で路地自体が狭いのでデカ車🚙は注意⚠️
店内はまんまコジャレたカフェstyleで今時だね❤️カウンターにUSB完備👍
staffは声が大きくて元気いっぱいだ❗
17点

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