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【麺】中細ストレート麺。茹で加減やや硬め。ツルツルでプリプリの食感。麺量は大盛が300g。【つけ汁】低粘度で、パンチは効いてないが、動物系と魚介系のバランスがよいつけ汁。揚げねぎ、七味で味変。卓上にある昆布出汁のスープ割りを入れてスープ完飲。上品なイメージが残る美味しいつけ麺。
井之頭イチロー
蒼風
しゃとる
Dr.KOTO
中細ストレート麺。茹で加減やや硬め。
ツルツルでプリプリの食感。麺量は大盛が300g。
【つけ汁】
低粘度で、パンチは効いてないが、動物系と魚介系の
バランスがよいつけ汁。揚げねぎ、七味で味変。
卓上にある昆布出汁のスープ割りを入れてスープ完飲。
上品なイメージが残る美味しいつけ麺。