日曜日の13時頃、外で5、6人並んでたかな。

でもそんなに待たずに入れました。

海老むじゃきそばを注文。
カウンターは感染対策のパーテーションばっちり👌🏻

ただ、厨房の中が相当やかましい💦こんなにガチャガチャ音する？

で、着ラー。

スープをひと口…うん、海老の香ばしい香りがします✨
桜えびをローストしてあるのかな？
麺は中太ストレート、個人的には中太縮れが好き。
刻み玉ねぎのシャキシャキはGood👍

味玉トッピングは大正解だった、半熟具合もとても良く美味しかった✊
だけど、この豚のチャーシューはちょっとどうかなぁ〜…
今どき、ん？って感じのチャーシュー。
良く言えば昔ながら。
中央の脂身じゃない部分がめちゃくちゃパッッサパサで硬くてかつしょっぱい。
昔はこういうチャーシューばっかりだったけど、今でもあるとは…
なんだろ、ちょっと残念だった。

連れのむじゃきそばをひと口貰いました。
うーん…鶏白湯だけど魚粉入ってるのね。
入れなくて良くない？
そもそも鶏白湯より魚粉が勝っちゃってる。
は〇寿司の魚介とんこつラーメンに近い。

ちょっと想像してたのと違ったかなぁ…
勿論、普通に美味しいは美味しいです。
ご馳走様でした。