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「昆布水つけ麺900円+味玉」@中華そば 燕屋商店の写真みなさんごきげんよう ゞ

こん.こん.昆布す〜い.昆布をぎょうさんつこてるの〜♪
というわけで、昆布水のつけ麺が出たというので再訪だ!

こちらは自家製麺、店舗前の小部屋で機織り機のような製麺機が見られる職人拉麺なのだょ...諸君!

【男の夢、吉見ランド】
しばらくして着丼。器は、いつもの小さめな拉麺器にぎっしりと昆布水に浸かったつけ麺だ。
山葵と塩が小皿で添えられセパレートに麺をすすれば、昆布水の甘さと小麦の旨さが調和して押寄せる!
小麦香る表面ツルリ滑らかな啜り心地の中細麺ストレートな味わい!
まさに水を得た魚のように昆布水に踊り狂う、かなり上出来な自家製麺だ!

旨いぜ!!
麺に驚き!昆布水に浸る!この旨さ!素晴らしい!感慨無量なのだ!

つけ汁は煮干魚介なのであろうか!
初めての食感、魚介の旨味が押し寄せる。いままで数件、昆布水のつけ麺は食したことがあるが、この食感との組み合わせは初めてなので...R.

麺の旨味は上等兵!!
中細ストレートな麺、ドゥル〜ンとした昆布水のスープに浮かぶつけ麺は、割り箸で、逃げる、逃げる、逃げ〜るのだ!
おっと、浮かぶライムを掴もうとすればこれまた逃げ〜る、まさにローションプレイかと間違えるほどなのだよ...諸君!

ライムの爽やかさが活きる昆布水つけ麺だ!!

具材を紹介しよう。
レアなチャーシューが2枚、鶏胸肉は柔らかく、カイワレは清々しく。など一般的な説明はいらない、ドゥル〜ンとしたつけ麺は他では味わえないだろう!
日立の方からも熱い視線がそそ注ぐ!小山までいかなくてよかったぜ!

拉麺丼が小さいのがもったいない!
しかし、この小さな器に麺量は200g以上はあったかと思う。
麺線を揃えれば2点はUPしたか?...くだらない事を言うな!美味しいつけ麺は麺線ではな〜いのだよ...ラヲタ諸君!

もっと大きめな器だったら食べやすかったので2点はUPしたかも!
再訪問でまた満足させてくれ〜〜!!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

大台、乗りましたね〜
コチラもBMしてて気になってましたが、昆布水があったとは…

ぴろリポ | 2021年6月9日 04:33

こちらはISAMIさんに行った日についでに行こうと思ったんですが、定休日だったんですよね。
この採点見て、またそちら方面に行ったら狙おうと再決意しました。

RAMENOID | 2021年6月9日 05:19

ヤマサ by芦屋雁之助(裸の大勝)

あかちばらち | 2021年6月9日 06:49

おはようございます
突き抜けましたね
昆布水最高ですね!
ローションプレイ死ぬ前に経験したいです

キング | 2021年6月9日 07:59

どもです。
屋号が入った丼なので違う大きさで
揃えるのも大変なのでしょう😅
そのプレイならマットの上でお願いします(笑)

昆布水のつけ麺って何で美味しいんでしょうね~。

すてぞー | 2021年6月9日 08:22

こんにちは☆

昆布水ですかぁ。
なんとなく夏の風物詩的なメニューになってますね。
大台のコチラのつけ麺、是非いただいてみたい。
坂戸〜東松山エリアは気になるお店が多いです。

ノブ(卒業) | 2021年6月9日 09:16

お疲れ様です!
こん.こん.昆布す〜いさっぱりしていておいしそう!
確かに私も前回行ったとき思ったのですが想像以上に器が小さいんですよね(^-^;
器買い替えるタイミングあったらもうちょい大きいものにして頂きたいですw

ハチワレ(プニキ) | 2021年6月9日 12:39

再訪問でまたローションプレイ楽しんでください(笑)

good bye | 2021年6月9日 13:00

こんにちは。

ローションプレイしちゃいましたか!。
P支部長は早速行くと思います。

glucose | 2021年6月9日 16:31

美味そうですね。ローションラーメン。
しかし、メニュー名は既に昆布水を前面に押し出してるんですね。
つけ汁の出汁があはれ・・・。

あたと_13号 | 2021年6月9日 16:36

おばんです、ども。
おおおおー 昆布水、つけ麺 ok
300gあるのかな?
近いうちに行かなくては!

村八分 | 2021年6月9日 17:33

おぉ~!

突き抜けたようですね~♪
コチラは場所分かってますし、先日お付き合いある方もお勧めって聞いているのでBMしています。
ちなみに明日は思い切って高崎豚骨に突撃しちゃおうかなぁ~なんて思ってます!
ただ、暑さも本番なんで大丈夫なのかちょっと心配なんですけど?w

バスの運転手 | 2021年6月9日 21:50

昆布水まで出してくれるとは、やはり流行に敏感なお店なんですね。(笑)

カズオ | 2021年6月9日 22:58

こんばんは

昆布水のつけ麺、最近見かけるようになりましたよね。
コラーゲンだっけ?アミノ酸だっけ?髪の毛にも良さそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月9日 23:28

どこにあるのかと思えば、あんまり行かない場所ですね。
東松山も沢山、お店が増えましたねぇ。
今度の土曜、川越辞めて、東松山にしようかしら?

きゆう | 2021年6月10日 07:13

おはようございます。
おっ!ローションじゃなかった昆布水のつけ麺は、旨そうですね~♪
東松山なら坂戸とセットで行ってみたいです。

麺’s | 2021年6月10日 08:39

おはようございます。
美味しいローションプレイだったようでw

おゆ | 2021年6月11日 07:46

こんばんは
ここもロックオンしたまま放置してます。
そろそろ行くかな…と、ずっと。
麺線も見た目だけじゃなくすすり具合が違って来ますよね。
バラバラなのもまた良かったりします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月17日 18:27