※町田人気家系

2020年10月14日(水)20:05入店、先客4名、後客4名。
町田の人気家系店ということで訪問。
初訪です。
券売機で、
ラーメン(並)740円、半ライス80円、キャベチャー100円
を購入。
硬めで注文です。

こちらはたかさご家出身。キャベチャーがあるので、六角家にいきつくのかな？
真相はよく知りません。

ラーメン登場。
ラーメンはちょいライトな印象の豚骨醤油。
でも、不足はなく、鶏油も効いて美味しいです。
塩梅も良好。

麺は酒井製麺の中太ストレート、茹で加減良好。
個人的には硬め注文で丁度いい感じです。
もっちり感もしっかり、短い麺で食べやすいです。
麺量160g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはロースの大振りなの1枚、ちょいパサだがスープに入れるといい感じで美味しいです。
ほうれん草は定番。
海苔はライスロールにQちゃんと一緒に。
キャベチャーはゴロチャーシューに茹でキャベツにドレッシング付。
キャベチャーあるので六角家系っぽいがキャベチャーが違い過ぎる。
まあ、おかずとしてはコスパも良くおいいですね。

美味しい家系ラーメンでした。
隣のニュータンタンにも行きたかったが、水曜休みでした。
また。