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ラーメン家 みつ葉 本店の2号店ですね。アクセスは悪いですが、お昼時10名以上の並び・・・先に食券を買います。未食のしおで回転は悪く30分以上待って店内へ。対策のためか空席をあえて空けているみたいですね。厨房はスタッフが数名と多い感じ。小鍋ごとにブレンダーで泡立てています。程なくして提供。レア系チャーシューが鎮座。早速ズバズバ、自家製の中太麺がウマー。大盛210g無料ですが並140gに自粛。レアチャーは本店と異なる「ドルチェポルコ肩ロース」を使っているよう。厚みがしっかりとあり肉肉しいですが柔らかくてGOOD!スープはクリーミーな豚と鶏のWスープ。くどくなくゴクゴクいけちゃいますね。メンマは味付け薄目の極太コリコリ。スルスルっと完食。
アクセスは悪いですが、お昼時10名以上の並び・・・
先に食券を買います。未食のしおで
回転は悪く30分以上待って店内へ。
対策のためか空席をあえて空けているみたいですね。
厨房はスタッフが数名と多い感じ。
小鍋ごとにブレンダーで泡立てています。
程なくして提供。
レア系チャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、自家製の中太麺がウマー。大盛210g無料ですが
並140gに自粛。
レアチャーは本店と異なる「ドルチェポルコ肩ロース」を使っているよう。
厚みがしっかりとあり肉肉しいですが柔らかくてGOOD!
スープはクリーミーな豚と鶏のWスープ。
くどくなくゴクゴクいけちゃいますね。
メンマは味付け薄目の極太コリコリ。
スルスルっと完食。