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6月10日今日は早いからジンギスカン食べられるだろうと19:30前に到着(先客4、後客5)オーダー19:45。卓上は、胡椒、一味、ギョーザのタレ、ニンニク。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、油揚げ。スープは豚骨ベースに数種類の味噌をブレンドしたであろう甘味とコクが美味しかった。麺はコシのある中太。個人的に司さんのつけ麺はから味噌が好みかな。最近、味玉とメンマが美味しいと感じる。何かかわったのだろうか?麺メモ「小林製麺」次は「鉄火麺」
今日は早いからジンギスカン食べられるだろうと19:30前に到着(先客4、後客5)
オーダー19:45。
卓上は、胡椒、一味、ギョーザのタレ、ニンニク。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、油揚げ。
スープは豚骨ベースに数種類の味噌をブレンドしたであろう甘味とコクが美味しかった。
麺はコシのある中太。
個人的に司さんのつけ麺はから味噌が好みかな。
最近、味玉とメンマが美味しいと感じる。
何かかわったのだろうか?
麺メモ「小林製麺」
次は「鉄火麺」