なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「コクの黒醤油 豚骨醤油らーめん」@麺処 宥乃の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の北西、サウザンロード沿いにある。
・店の外観:和風な外観、白い看板、青っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで11席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外に4人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :コクの黒醤油 豚骨醤油らーめん(700円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(2枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、白っぽい油がたっぷり浮いた濁りのある赤色味がかった茶色。喰ってみると、軽いトロミがある家系の豚骨醤油味。豚骨醤油といっても鶏が強めな感じだが、全体的にはまとまってイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。