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遅く起きた土曜日、行列ができるような店に行く気になれずどうするかと思案、大塚の豚山限定で冷やし中華が始まってるとの情報を得て大塚へコールはニンニク、アブラ、ガリマヨ、氷水でしっかり〆られた麺が美味しいタレはゴマだれっぽいものでガリマヨとの相性がいい、ヤサイはラーメンのとは違い千切りのキャベツでシャキシャキしていいアクセントになるダブルにした豚は冷やしのためかアツアツではないものの柔らかく美味しいものだったがダブルはちょっと多かったと反省唯一残念だったのはニンニクで辛みが強すぎて混ぜると終始それに支配されてしまう感じだった大は375gとのことだがそれほど多くは感じずスルッと行けてしまった、次回行く機会があるならば豚を減らし麺増しにしてニンニクは少なめにしてもらうとしよう
コールはニンニク、アブラ、ガリマヨ、氷水でしっかり〆られた麺が美味しい
タレはゴマだれっぽいものでガリマヨとの相性がいい、ヤサイはラーメンのとは違い千切りのキャベツでシャキシャキしていいアクセントになる
ダブルにした豚は冷やしのためかアツアツではないものの柔らかく美味しいものだったがダブルはちょっと多かったと反省
唯一残念だったのはニンニクで辛みが強すぎて混ぜると終始それに支配されてしまう感じだった
大は375gとのことだがそれほど多くは感じずスルッと行けてしまった、次回行く機会があるならば豚を減らし麺増しにしてニンニクは少なめにしてもらうとしよう