事前情報だと系列店に比べて劣るような書き込みがあり、それ程期待はしていなかったが初つじ田訪問。
20時過ぎだったが2名先程の行列。
スタンダードにつけめんのチケットを購入。
寒空にお茶のサービスとヒーターの設置は心配りが非常出来ていると感心です。(^_^)
店員さんの挨拶、気配りもしっかりしていた。

間も無くつけ麺到着。
つけ汁は少々脂が浮いている感じ。醤油と限定していいのか魚介と区分するのかトンコツかジャンルに悩むが嫌な臭みも無く、美味い。
麺はコシもモチモチ感もあり、茹で加減も問題なし。

説明通り、1/3をそのまま、1/3をすだち、1/3を黒七味と分けて食べた。
すだち･･･柚子よりも香りが強くなく、香りがとても良い。
黒コショウもすだちと合わさり、心地良い刺激と香りを漂わせる。

メンマもチャーシューもつけ汁と麺と美味く合っており、本店の味は知らないが十分に満足できるつけ麺だと思った。
最近のラーメン屋は大盛も無料というところが多いので量的には減点要素ですね。

次回はラーメンを食べたいと思いました。