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「辛痺坦々麺 900円 生卵 50円」@男気らーめん アカギの写真どうもです。

清瀬町の店舗だった頃、限定でやった商品…
細麺に豚1枚、ほぐし豚、メンマ、和山椒、ネギ、
白米と私の記憶に残る史上、最高の限定ラーメンであった。
思ひ出が眩し杉て、ようやく昼限定のコチラを食べに
いく事とした。

卵黄、豚、挽肉、ネギを伴って提供を受ける。
豚が小さく拍子抜けは否めないのだ。

※タレ
塩気が強めの調味だが花椒や豆鼓が効いており、辛い一辺倒でない点は流石。

※麺
ゴワな平打ち麺。ゴワが強すぎと感じた。白米との相性も加味してモンブラン敢行は断念した。ちなみにライスは100円で別オプとなる。

※具材
卵黄はまろやかを演出。豚は夜のアカギを知る人間なら同様のリアクションになるだろう。デリーシャスには違いないのだが。

※総評
昼限定のまぜそば未食なので再訪するのだが、辛痺坦々麺は考えものだ罠。
若者に混じって夜並ぶのが、アカギらしくていいかも試練。


馳走になり申した。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

木暴弓単

あかちばらち | 2021年6月22日 09:34

アカチバラチ

カレーラーン | 2021年6月22日 20:22

楽しそうなわけだが。

研オナコ | 2021年6月23日 06:31

原動機付自転車さん

イヤ〜ン

カレーラーン | 2021年6月23日 07:58

木暴弓単

あかちばらち | 2021年6月24日 15:44

木暴弓単 馳走になり申した

カレーラーン | 2021年6月24日 23:10