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「油そば(大盛り) 500円也」@さいたま屋 神田駅前店の写真2/10午前11:05訪問。
先客2名。

先月もうかがったこの店に値段につられて再訪。

前回チェック済みの油そばを券売機で購入。
5分ほどで対面。
麺は中太麺。トッピングは海苔とチャーシュー1枚にもやしとキクラゲ。

醤油ダレはラードとにんにく、しょうがが入っている模様。
底にあるタレをひたすら麺にまぶします。麺にタレがからみまずまずのお味。
半分ほど食べ進めたところでラー油と酢を投入。味を変えて楽しめます。
海苔とレンゲはいらない感じですが、別注の葱は必須かもしれません。

油そばと言えば元祖「珍珍亭」がやはり一番おいしいのですが、この値段で会社近くで食べられるのはポイントが高いです。

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