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330円の食堂のラーメンをいただく。汁物の代わりにオーダー。具材はハム、もやし、刻みネギとシンプル。スープは鶏ガラベースの醤油で、懐かしい中華そばのような味わいでシンプルだがしっかりと旨味がある。麺は中細麺の縮れ麺でシコッファさっと粉感を感じる、さっぱりとした味わいの麺で、そこにシャキシャキともやし、もやし自体の風味が強く感じる、刻みネギが風味をかもし出す。ハムはアクセントになる。ご飯のお供的な一杯でした。
隊長の雑魚さん
330円の食堂のラーメンをいただく。汁物の代わりにオーダー。具材はハム、もやし、刻みネギとシンプル。スープは鶏ガラベースの醤油で、懐かしい中華そばのような味わいでシンプルだがしっかりと旨味がある。麺は中細麺の縮れ麺でシコッファさっと粉感を感じる、さっぱりとした味わいの麺で、そこにシャキシャキともやし、もやし自体の風味が強く感じる、刻みネギが風味をかもし出す。ハムはアクセントになる。ご飯のお供的な一杯でした。
チャーチル・クロコダイル
