塩対応
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番長menrhythm
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コメント
こんばんは☆
都心での麺活羨ましいです！
つけ汁たっぷりな味噌つけですね。
セットでこのお値段はリーズナブルだと思います。
ただ仰る通り他のご飯ものが半額になるアナウンスがないのは残念ですね。
ノブ（卒業） | 2021年6月21日 20:23こんばんは
いよいよ恵比寿が多いですね^ ^
ほんま羨ましい。
味噌が被りましたね。
濃厚なスープに麺をくぐらす時にニヤけてしまう確率87%です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月21日 21:39どもです。
20代の後半は恵比寿勤務でした❗
懐かしいですが当時を思い出すと味噌の店は
無かったですね😅
味噌は、暑い時期は食べられませんが
つけ麺ならOKです✌️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月21日 22:07こんばんは
ご飯の件、本当に一言欲しいですね！
聞いてないよ〜とダチョウ倶楽部になりそうですし
そんなご飯と豚さんはいい友ですね
キング | 2021年6月22日 01:50おはようございます^^
冷やしメニュー情報ありがとうございます。
近いのでまた利用すると思います(*^-^*)
ご飯の件は一言欲しいですね。
mocopapa | 2021年6月22日 04:15おはようございます😃
今年の夏こそ、未体験の味噌つけ麺に
チャレンジと思ってます。
って毎年言ってる。
たまにはモコさんとランデブーお願いします。
としくん | 2021年6月22日 06:08こんにちは。
こちらはmocoさんの庭なので近いうちに冷やしのレポがあがるでしょう。
自分はPayPay銀行に口座がありながらPayPay支払したことないんです。
glucose | 2021年6月22日 08:59こんにちは。
半ライスもかなり大盛で満腹になりそうですね～
最近は恵比寿での麺活多いですね～
そのうちにモコさんとバッタリ合うんじゃないですか。
kamepi- | 2021年6月22日 13:57おばんデス。
恵比寿界隈への定期的な遠征、
じゃなくてww、出勤がある様ですね。
行きつけとは違うお店の訪問も、
新鮮味もあり、楽しいものですよね。
おゆ | 2021年6月22日 21:57こんばんは～
トータル中々ですね！
ライスまで行けるとは…裏山です。
沢山食べれる胃袋が欲しい（笑）
あひる会長 | 2021年6月22日 23:13おはようございます！
コチラは確か鎖店で我が地元にもあった様な🤔素敵な冷やし情報あざーす🙏近場なんで確認しに行って来ます✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月23日 08:03こんばんわ～！
お店のネーミングから、また入間のアソコに行かれたのかと思ったら全く違いましたｗ
すみません。今だに行けてないんでお店の名前もあやふやですｗ（笑）
でも、ランチサービスでライスは嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2021年6月24日 00:30
味噌のお店ですが、暑い時期でも味噌ウェルカム派です😆
男性1、女性2の3名体制、表題を口頭にて後会計はPayPayで
店員さんから案内はありませんでしたが、メニュー表に17時まではランチサービスで半ライスが無料と書いてあったので追加でお願いします
他の🍚メニューも半額になるようで一言案内が欲しいですね、5分程で到着
つけ汁は白味噌ベースに北海道の鮭節を使われているそう
つけ汁と考慮しても塩気は結構強いなので甘味は抑えめ
味噌の香りは良く旨味の不足感はないですが鮭節はわからず🤩
塩気強めのつけ汁に卓上のおろし生姜&ニンニクが良く合います
麺は平打ちがかった中太ウェーブ、羽田製麺(大田区)の電話番号が書かれた麺箱あり
ややカタメのプツグッとした食感で小麦の香りも善き
冷たすぎない〆具合が好印象ですが、もう少し柔らかめの方が好みです😆
麺量は公表240g
具材はつけ汁側に角切り豚チャーシュー、炒めモヤシ、葱、白ゴマ
麺側にメンマ
角切り豚チャーシューはゴロっとした物が4個、脂身とろぷる赤身はほろりと柔らかくウマし、🍚に乗せて良い飯の友🤩
炒めモヤシはクタシャキ、つけ汁を吸ってショッパウマな仕上がり、麺単体で箸が進みます
葱はオアシス
メンマは程よいコリコリ感、薄味仕様で好印象
スープ割りはとっくりのような陶器に割り用スープが入られて提供
ヘタレには何のスープかわからず😆
たっぷり注いで程よい濃度でスープもしっかり堪能
コスパも悪くないですし、恵比寿は美味しいお店が多いと改めてw
■余談
冷やしメニューやってました
・夏野菜とチーズの冷製味噌ラーメン930円
・ざる中華ラーメン850円
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！