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コメント
こんばんは。
此れはかなり濃厚そうですね～
濃厚鶏白湯はもうキツイ齢なんで次の限定をチエックしてみます。
kamepi- | 2021年6月20日 10:11倍濃度ですか〜
前回のあっさりとは比較するまでもなく濃厚そうですね♪
豚骨ばかりの日々ですが、久々に鶏白湯が食べたくなりました。
まだおおお | 2021年6月20日 12:34塩竈辺りに良い店がいっぱいあるようですけど、チョッと遠くて行けないのが残念。
でもそのうちカナキンさんのレビ参考に行ってみます。
すてぞー | 2021年6月20日 18:20こんばんは
シロトリコなるお店は知りませんでした。
鶏白湯は最近食べてないなぁ。
てかラーメン自体あまり積極的に食べてないかも。
でもそろそろ再始動です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月20日 18:56kamepi-さん
だいぶ重いといえば重いですからね。
私もキツい気がしてきましたが、
それに気づかないフリをしています。
カナキン | 2021年6月20日 20:51まだおおおさん
福岡の一般的な豚骨スープより、
かなり濃厚な一杯といえそうです。
私も鶏白湯は無性に食べたくなるときが！
カナキン | 2021年6月20日 20:53すてぞーさん
一関からだと、南下して海に向かって…。
結構ありますよね。
港町・塩釜ならではの店もこのあとレビューします。
ぜひお越しくださいませ！
カナキン | 2021年6月20日 20:55あらサン
再始動ですか！お待ちしておりました。
シロトリコはあまりメディアにも出ませんが、
鶏白湯の質は宮城県内屈指だと思います。
カナキン | 2021年6月20日 20:56
濃厚鶏そばをまだ食べていなかったので迷ったが、
タイミングが合ったのでこちらをポチリ。
濃度倍というだけあって粘度の高い鶏白湯。
コラーゲンたっぷりで、肉と骨が液体化した感じ。
野趣あふれる味わいだが臭みがなく、
うまく香味野菜を使っていることが分かる。
まったりとした素晴らしい味わい。
濃厚な鶏白湯で宮城県をリードする
「くまがい」「シロトリコ」に並ぶレベルだ。
ストレート細麺はシャキッとした食感。
小麦の風味も良く、濃厚スープに埋もれていない。
豚バラチャーシューは硬くて食べにくいが、
鶏ムネチャーシューはしっとり柔らかい。
細いメンマもコリコリシャキッと旨かった。