お昼～＼(^-^)／
いつのまにかこんなとこにこんなお店ができないてきていたなんてっ！？しかも有名店のお隣とはチャレンジャ～ですね～♪開店直後先客2人。後客3人。店員2人体制。券売機にて表記食券を購入してｾﾙﾌｳｫｰﾃｨﾝｸﾞを施しコの字カウンター真ん中に座り待機。Sは180g。店員へ食券を渡すと「ニンニク入れますか？」にoffcourse。発注から待つこと18分ほどで着ら～ロット4杯のようです。タイミングなので致し方ありません。。。野菜マシなどは有料のようです。スープは熱めなシャバ系豚骨醤油ベース。やさしく甘酸っぱーなポン酢がスープと相まって良いハーモニーを奏でておりますよ。非乳化でカエシのキレがありいいですね～もうすこし豚感があってもよいかなぁ～後半ニンニクを溶かしパワー全開！ハンペン脂もいいですね～麺は極太平打ち縮れうねり系でゆで加減やや硬めで噛み応えのある力強い麺ですよ。スープとの相性もＧＯＯＤ。ゴワゴワ麺ですががっつけるやつです。さすが自家製麵！好きです！お肉は大き目な豚さんが1枚。厚みもあり脂もトロリとしていて歯が無くてもイケちゃいます。旨味もいいですね～ヤサイはモヤシ8、キャベツ2でシャキシャキ感が心地よく量もちょうどよいですね。ワシワシっと完食～スープは少し残。メニューも豊富なので再訪必死！美味しかったです。ご馳走さまでした。