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「支那蕎麦 塩 +チャーシュー1枚」@喜乃壺の写真フォロワーさんのツイで、透明感のスープに魅了されこちらにお邪魔です。
ギリギリ1台空いていたスペースに停めることができました!前回に続いてラッキー♪

中待ち5名のところに接続する前に迷うことなく食券購入しました。
しかし!お姉さんが食券名を復唱した際に『醤油』を誤って購入したことが発覚(;・∀・)先日に引き続き、2
度目…なんたることか…
口頭で『塩』に変更をお願いし、快く承ってくれました(*´・∀・)

10分程で席に案内され、5分で着丼!
実物も違わぬ澄んでいる~。おいしそう。

スープを一口。ネギと一緒にすくっちゃって、辛みを感じたのでネギがないところのスープをすくって再度…おいしい~。見た目も味もおいしい~。
ネギはちょっと放置してたらスープの熱で火が通って辛みなしになりました!

麺は私の好みではないけれど、なんででしょうか?
このラーメンには合いますね。不思議な感覚。


そうそう、前回同様にバラ肉と今回は炭火焼きにしました。

豚バラは柔らかいし、炭火焼きは噛み応えがありつつも、噛みきれないわけでもなく、食べ応え充分(日本語変だな。)

はぁ~、おいしかった。
ごちそうさまでした。

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