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「【限定】大葉香る煮干しの冷やしラーメン(¥820)」@濃菜麺 井の庄 荻窪店の写真2021冷やし麵…37

6/14 前日にお店から、月曜日からの限定のお知らせが届きました。
毎年「煮干し冷やし」が提供されますが、今年は大葉です。
中央線販促で直帰コース、夕方の時間帯で先客2人の中入店・後客3人。
券売機で指示通りに煮干しラーメンの券を買い、渡す際に冷やしコール。
合わせて6/30までの無料クーポンの「オニオンサラダ」もお願いしました。
煮干し系は中細麺なので、提供も早く5分少々で小鉢と共に着丼。

丼持ちでスープから飲んでみます、いつものちょっと塩分多めの苦味のないスープですね。大葉は1枚そのままと刻みが少々の他は、白ネギ・チャーシュー(鶏胸2枚・豚肩ロース1枚)・穂先メンマです。チャーシューを一旦よけてネギを沈めつつ、大葉の刻みと麺を一緒にひと啜り。メニュー名ほどの香りはないですが、サッパリして美味しいです。中細麺はパツンパツンではないですが、啜り心地・喉越しともいいです。さて穂先メンマ、サクッと歯が入り美味しいはずなんですが物凄く塩っぱい。ひと工程間違えたんじゃない?というくらい。ビックリはしましたが、残さずたべましたよ…水で流し込みましたがw そんな時助けてくれたのが、オニオンサラダ。『シャキシャキの甘い玉ねぎをタップリのマヨネーズで和えブラックペッパーでパンチのある風味に仕上げた』とのキャッチが書いてある通り、ブラぺの引き締まりとマヨネーズの酸味で口内をリフレッシュ。その後麺を啜りきり、スープは3割ほど残してごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは!
大葉って冷やしだと香りより目立ちそうですね😁
こちらの立川支店はイマイチでしたが、こちらは良さそうですよね🎵

川崎のタッツー | 2021年6月20日 20:28

タッツーさん、こんばんは。

ここも美味しいんですが、実は次の日に孫鈴舎で食べた
「大葉増し」の方が香ってたんですw 次上げます。
大葉好きとしては堪りません。

やっぱりネコが好き | 2021年6月20日 21:06

どもです。
この時期から大葉の風味は良くなるんですよ🎵
井の庄さんGとは相性良くないですが
コレは食べてみたいです❗

店名から浮かぶイメージとは随分離れたメニューですね。
と、過去レビューを見たらアッサリ系メインで利用されていましたか。
最近大葉の美味さを再確認しています。刺身でですけど。
冷やしラーメンでも大葉が光るメニューを今年は選んでみようかな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月20日 23:42

おはようございます!

コチラの店舗も良くお世話になります😁今年は大葉のニボ冷やなんですね☝️情報ありがとうございます🙏

どもです!
大葉がキメてのようですね。
メンマ作ったことがないのでよくわかりませんが
塩抜き?を抜いたのか…そんなことを思うレベルでのショッパーだったようで

さぴお | 2021年6月21日 12:43

さぴおさん、こんばんは。

まだ上げていませんが、次の日の大葉はホントに香っていましたw

やっぱりネコが好き | 2021年6月21日 23:55

おはようございます^^
大葉フェチですね(*^-^*)
刻んだ大葉は好きなんですが、はっぱのままはもてあまします(;^_^A

mocopapa(S852) | 2021年6月22日 04:31

mocopapaさん、こんにちは。

1枚ものでも、紫蘇の実でも好きですよ😉

やっぱりネコが好き | 2021年6月22日 11:05

こんにちわ~!

もちろんお知らせで気になってますが、すっかりご無沙汰してますw
いよいよ蒸し暑さも本格的になってきましたし、こんな限定でクールダウンしたいです♪
メンマのショッパーは残念でしたw

バスの運転手 | 2021年6月23日 11:37

バスさん、こんにちは。

ちょっとびっくりでした。
そのままということはないと思いたいですねw

やっぱりネコが好き | 2021年6月23日 12:25