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『鴨つけ麺(税別¥880)』と『元祖三度揚げからあげ2個(税別¥140×2)』をタルタルチキンソースで… てゆかこの日ゎまぁまぁ余裕の栃木管内の配達だったので開店当初から気になってた今月1日オープンのコチラを訪問...何気に2ヶ月ホド前に訪問した「鶏そば HIBARI＠東武宇都宮」の2号店なのね...(^_^; とゆコトで12時半頃店着...外観ゎモロにお持ち帰り専門の唐揚げ店っぽいが、ガラスのドアに見難いが「東のHIBARI」の文字...んで店内を覗くとちゃんと店内飲食が出来る感じ...(笑) そして店内ゎ白木が眩しいカウンター＆テーブルが数卓の軽い居酒屋チックで先6後1...因みに接客＆挨拶ゎ「鶏そば HIBARI＠東武宇都宮」ホドゎ五月蠅くないが、気持ち悪いホドにメチャ丁寧...さすが宇都宮管内で多くの飲み屋を経営してるだけのコトゎあるね...(^_^; 取り敢えず「鶏そば HIBARI＠東武宇都宮」とメニューゎほぼ共通っぽかったので漏れ的に気になってた上記ラーと、唐揚げがイチオシっぽかったので唐揚げ2個を口頭で注文...んでその唐揚げゎ9種類のタレが選べるとのコトなので漏れ的に1番気になった「タルタルソース」をお願いして正式注文でふ♪ てかまずゎ3分も待たずに唐揚げが到着♪...一応店前で常時揚げている様だがコレゎホントに揚げ立てか！？...にしてゎ少し時間が経つと(約1～2分程度)皿の底に大量の油が...(^O^; ちゃんと油を切っているのかィ！？ んで漏れ的にゎ茹で玉子がタプ～リの白＆黄色のタルタルソースがかかっているかと思いきや、何やら黒い物体も一緒にかかってる...コレゎ一体何！？...もしかして焦げた鶏皮ですかぁ！？...(^_^; 取り敢えず1個食べてみると漏れの知ってる「タルタルソースの鶏唐揚げ」の味でゎない...この黒い物体が思い切り悪さをしてる様だが...コレゎ一体何なんだろうか...(^_^; 因みに大きさ的にゎ一般的な鶏唐揚げより一回りホド大きめで油のせいもあるが結構な食べ応え...(笑) んで3分ホドでラーが到着♪ てかツケ汁の器まで超～熱々のツケ汁ゎ表面の油が結構厚め...軽く掻き回して飲んでみたが鴨感ゎ遥か遠くに軽く感じる程度でカエシ強めのやや塩っぱ甘めで結構オイリー...漏れが期待してた鴨出汁の味でゎ無い...(-_-;) んで合わさる褐色の平打ち麺ゎ全粒粉かな...何気に冷水での〆ゎ悪くないが少し固くて香りもイマイチ...因みに麺量ゎ茹で後250㌘程度で少し少なめ...でも漏れ的に好みでゎないオイリー＆甘めのツケ汁にゎ十分過ぎる量...(笑) てか麺側トッピの低温調理のヲ肉(1枚)と三つ葉＆極太メンマ＆刻み青ネギゎまぁまぁ...なのだが、ツケ汁内に潜むトッピのトロトロに柔らかい「角切り茄子」にゎちょっと驚き...でも漏れゎ茄子が余り好きでゎないので入れて欲しくなかった...(^O^; またエリンギらしき物体も1個発掘したが、ちょっと違うかなぁ...また穴あきレンゲが付属されてたがコレゎ何の為に使うのかな！？...と思ったら、ツケ汁の底から鴨肉らしき挽肉を数個発掘...コレを掬う為の穴あきレンゲゎ漏れゎ使いマセン♪...(-_-;)v てか色んなトコで冒険をしたのかと思うが、漏れ的にゎ余計なシロモノのオンパレードで余り美味しくゎ感じられなかったなぁ...(苦笑) まぁでもソレでも何とか気合で固形物ゎ完食♪...したら、何も頼んでいのに徳利イパ～イに入ったスープ割りが到着...(^O^; ﾊﾔｽｷﾞ てか割りスープゎ超～熱々の鰹出汁...漏れ的に苦手な甘さを消すのに半分近くも使ってしもうたわィ...(^O^; てか何気に漏れの隣の隣のカウンター席(真ん中)に座ってた人ゎ最初ゎ単なる客かと思ってたが、チョコチョコと厨房に指示を出してたり、その場で電話応対をしてたトコを見るとコチラの大グループを纏める若手のヤリ手社長サンなのかな…前記した通りに気持ち悪いホドにメチャ丁寧な接客＆挨拶に加え、ほぼ店員同志の私語が全く無いピン♪と張り詰めた店内の緊張感が客の漏れにも思い切り伝わって来マシタぜィ...(^O^;;
しゃとる
野良犬
二枚だニャー
麺’s
くまごろー
Choco Smile!
てゆかこの日ゎまぁまぁ余裕の栃木管内の配達だったので開店当初から気になってた今月1日オープンのコチラを訪問...何気に2ヶ月ホド前に訪問した「鶏そば HIBARI＠東武宇都宮」の2号店なのね...(^_^;
とゆコトで12時半頃店着...外観ゎモロにお持ち帰り専門の唐揚げ店っぽいが、ガラスのドアに見難いが「東のHIBARI」の文字...んで店内を覗くとちゃんと店内飲食が出来る感じ...(笑) そして店内ゎ白木が眩しいカウンター＆テーブルが数卓の軽い居酒屋チックで先6後1...因みに接客＆挨拶ゎ「鶏そば HIBARI＠東武宇都宮」ホドゎ五月蠅くないが、気持ち悪いホドにメチャ丁寧...さすが宇都宮管内で多くの飲み屋を経営してるだけのコトゎあるね...(^_^;
取り敢えず「鶏そば HIBARI＠東武宇都宮」とメニューゎほぼ共通っぽかったので漏れ的に気になってた上記ラーと、唐揚げがイチオシっぽかったので唐揚げ2個を口頭で注文...んでその唐揚げゎ9種類のタレが選べるとのコトなので漏れ的に1番気になった「タルタルソース」をお願いして正式注文でふ♪
てかまずゎ3分も待たずに唐揚げが到着♪...一応店前で常時揚げている様だがコレゎホントに揚げ立てか！？...にしてゎ少し時間が経つと(約1～2分程度)皿の底に大量の油が...(^O^; ちゃんと油を切っているのかィ！？ んで漏れ的にゎ茹で玉子がタプ～リの白＆黄色のタルタルソースがかかっているかと思いきや、何やら黒い物体も一緒にかかってる...コレゎ一体何！？...もしかして焦げた鶏皮ですかぁ！？...(^_^; 取り敢えず1個食べてみると漏れの知ってる「タルタルソースの鶏唐揚げ」の味でゎない...この黒い物体が思い切り悪さをしてる様だが...コレゎ一体何なんだろうか...(^_^; 因みに大きさ的にゎ一般的な鶏唐揚げより一回りホド大きめで油のせいもあるが結構な食べ応え...(笑) んで3分ホドでラーが到着♪
てかツケ汁の器まで超～熱々のツケ汁ゎ表面の油が結構厚め...軽く掻き回して飲んでみたが鴨感ゎ遥か遠くに軽く感じる程度でカエシ強めのやや塩っぱ甘めで結構オイリー...漏れが期待してた鴨出汁の味でゎ無い...(-_-;) んで合わさる褐色の平打ち麺ゎ全粒粉かな...何気に冷水での〆ゎ悪くないが少し固くて香りもイマイチ...因みに麺量ゎ茹で後250㌘程度で少し少なめ...でも漏れ的に好みでゎないオイリー＆甘めのツケ汁にゎ十分過ぎる量...(笑)
てか麺側トッピの低温調理のヲ肉(1枚)と三つ葉＆極太メンマ＆刻み青ネギゎまぁまぁ...なのだが、ツケ汁内に潜むトッピのトロトロに柔らかい「角切り茄子」にゎちょっと驚き...でも漏れゎ茄子が余り好きでゎないので入れて欲しくなかった...(^O^; またエリンギらしき物体も1個発掘したが、ちょっと違うかなぁ...また穴あきレンゲが付属されてたがコレゎ何の為に使うのかな！？...と思ったら、ツケ汁の底から鴨肉らしき挽肉を数個発掘...コレを掬う為の穴あきレンゲゎ漏れゎ使いマセン♪...(-_-;)v てか色んなトコで冒険をしたのかと思うが、漏れ的にゎ余計なシロモノのオンパレードで余り美味しくゎ感じられなかったなぁ...(苦笑) まぁでもソレでも何とか気合で固形物ゎ完食♪...したら、何も頼んでいのに徳利イパ～イに入ったスープ割りが到着...(^O^; ﾊﾔｽｷﾞ てか割りスープゎ超～熱々の鰹出汁...漏れ的に苦手な甘さを消すのに半分近くも使ってしもうたわィ...(^O^;
てか何気に漏れの隣の隣のカウンター席(真ん中)に座ってた人ゎ最初ゎ単なる客かと思ってたが、チョコチョコと厨房に指示を出してたり、その場で電話応対をしてたトコを見るとコチラの大グループを纏める若手のヤリ手社長サンなのかな…前記した通りに気持ち悪いホドにメチャ丁寧な接客＆挨拶に加え、ほぼ店員同志の私語が全く無いピン♪と張り詰めた店内の緊張感が客の漏れにも思い切り伝わって来マシタぜィ...(^O^;;