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「煮玉子つけそば 960円」@中華そば専門 とんちぼの写真2021年6月15日昼訪問
煮玉子つけそば 960円

平日の昼、遅めの時間でしたが駐車場待ちの列が2〜3台!こんなに混んでるとは…いざ駐車場が空いて並ぼうとすると、車のわりに外待ちの列は意外と短かったので、割と待たずに案内されました。
平日は少人数で来るお客さんが多いのかもですね。

この日は暑かったので、つけそばにしました。

券売機では気づかなかったのですが、隣の席の方は冷やし辛つけそばを注文していたようで、いつの間にか夏の限定も始まったのですね!

追いにぼし製法で作られたスープは、煮干しが濃厚ですが嫌な苦味エグミなどは少なく、煮干しの旨さが抜群です。

自家製麺は、褐色の全粒粉麺でこちらがスープと良く絡みます。軽く縮れた麺は、啜り心地も良いです!

麺量は300gでお願いしたので、見た目以上のボリュームでお腹いっぱい。
スープ割りも魚介出汁の効いたもので、これまた美味しいのでどんどん飲んでしまいます。

お隣の方は、豚ばらなんこつごはんも食べてるし、お持ち帰りも購入されてたようで、かなりの常連さんっぽいオーラ!もしやプニキさんなのでは!?と思いながら、お店を後にしました。笑

おうちぼ(お持ち帰り)も家用に味付けを調整されており、手軽に作れて美味しいんですよね。クオリティ高いので買えばよかったとちょっと後悔。

美味しかったー!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

プニキさんの縄張り、相変わらず賑わっているのですね!

good bye | 2021年6月19日 07:25

やっぱりスゲーお店ですね。

業務用人生(迷走中) | 2021年6月19日 10:08

こんにちは!
あ、あれ?!
15日の遅めの時間ですよね…
行きましたね…w
冷やし食べました!豚バラ食べました!お土産買いました!w
お土産いつも通り作ってもらえればーとか言われていたら私かもしれません(^-^;

ハチワレ(プニキ) | 2021年6月19日 11:15

有名なお店ですね!
日高、遠いなぁ・・・行きたいけど、遠いなぁ・・・
写真とレビューを読んで、我慢しますw

きゆう | 2021年6月19日 12:29

こんばんは

コチラのラーメンはもちろん店主厳選の日本酒も気になっているんですよね~。
独りで静かに食べれば飲みに行ってもOKかしら(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月19日 22:47

おじー様
思いのほか混んでいてビックリでした!時間もずらしたのにまさか駐車場待ちとは…!

わか大 | 2021年6月20日 09:28

業務用人生様
さすが埼玉のトップクラスのお店で、平日でもこの混み具合はすごいお店なんだと実感しますね!

わか大 | 2021年6月20日 09:29

プニキ様
そのセリフ聞いた気がします!冷水機向かって左側で、多分入店も退店もだいたい同じタイミングだったような。
まさかほんとにご本人さんだったとは…!ご挨拶できずすみません。

わか大 | 2021年6月20日 09:36

きゆう様
熊谷方面からは確かにちょっと行きづらいでしょうかね…
でも間違いなく美味しいお店なので、こちら方面に行く用事があったらぜひ!

わか大 | 2021年6月20日 09:42

コウスケ様
ラーメンもそうですが、日本酒もかなりこだわって厳選しているようですよね。車での訪問なので毎回飲めませんが…
美味しいお酒と美味しいラーメンの組み合わせなんて最高ですね!🍶

わか大 | 2021年6月20日 09:44