カナキン
![[5周年限定]豚骨ＢＬＡＣＫ+α](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/30/23/as85ckZBxSJTZECcRQm3w9qLy2EUQkUV.jpg)
じゃい(停滞中)
pvs aka duff
(有)やまか食堂.ne.jp
コメント
こんにちは
開店日に行ったきりです。
なかなか良いものを出していますよね。
あの土地であの味わいが根付くと良いですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月29日 16:36開店日にいらしたのですか！
町の食堂しかなさそうな町に、
こういうラーメン屋が進出すると、
住民の舌が肥えて地域のレベルが上がっていく。
そんな流れが生まれるといいですね。
カナキン | 2021年6月29日 23:02レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こんにちは
開店日に行ったきりです。
なかなか良いものを出していますよね。
あの土地であの味わいが根付くと良いですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月29日 16:36開店日にいらしたのですか！
町の食堂しかなさそうな町に、
こういうラーメン屋が進出すると、
住民の舌が肥えて地域のレベルが上がっていく。
そんな流れが生まれるといいですね。
カナキン | 2021年6月29日 23:02
券売機の左上に位置するこの品を選択した。
油浮き多めで褐色のスープは、
ひと口飲むと鶏の旨味がふっくらと広がる。
まあるく広がるのは上質な証だと思う。
醤油の香りと旨味が、ほどよく輪郭を作る。
最先端を行く味わいながら素朴さもある。
ストレート細麺は、柔らかめの仕上がり。
口当たりしなやかで、噛むとほどよいコシがある。
しっとりとした鶏チャーシューと、
肉の味が濃い豚チャーシューもなかなか。
さすが名店出身と唸らされるラーメンだった。