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硬い細麺。濃い醤油味と塩分、強い煮干しの旨味とエグミでウマイ。ホロチャーシューと肉感のあるチャーシュー。長い穂先メンマ。味は良いが、もうちょっと塩分を控えてもよい。和え玉（黒醤油味）は、味ではなく食感がペヤングソース焼きそばを思い出した。そのまま食べた後は、つけ麺のようにして食べたり、最後は和え玉の中に煮干ソバのスープを全部入れた。最近「真壁屋」でよく食べてるせいか、1000円は、コスパが悪い。
★TAKASHI★
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ぴろリポ
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濃い醤油味と塩分、強い煮干しの旨味とエグミでウマイ。
ホロチャーシューと肉感のあるチャーシュー。長い穂先メンマ。
味は良いが、もうちょっと塩分を控えてもよい。
和え玉（黒醤油味）は、味ではなく食感がペヤングソース焼きそばを思い出した。
そのまま食べた後は、つけ麺のようにして食べたり、最後は和え玉の中に煮干ソバのスープを全部入れた。
最近「真壁屋」でよく食べてるせいか、1000円は、コスパが悪い。