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野菜大盛り、にんにく(別皿)で発注です。スープはドロっと粘度が高く、炒め野菜の旨み、味噌のコクが豊かです。辛味噌ですが、ピリ辛程度なので、味噌の美味しさを損なうことはないです。麺はやや捻じれの入った極太タイプ、茹で加減はややかため、濃厚なスープとの相性は良いです。具材はチャーシュー、野菜(キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ)、メンマの構成。チャーシューは豚バラロールタイプ、柔らかで口溶けします。
スープはドロっと粘度が高く、炒め野菜の旨み、味噌のコクが豊かです。
辛味噌ですが、ピリ辛程度なので、味噌の美味しさを損なうことはないです。
麺はやや捻じれの入った極太タイプ、茹で加減はややかため、濃厚なスープとの相性は良いです。
具材はチャーシュー、野菜(キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ)、メンマの構成。
チャーシューは豚バラロールタイプ、柔らかで口溶けします。