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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ丸ノ内線新宿御苑駅の東、新宿通り沿いにある。・店の外観：茶色っぽい看板、赤い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外に７人ほど。・店員 ：調理場の男性１人女性１人、接客の男性２人女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：尾道ラーメン（７８０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚、厚めで喰いごたえあり。）、メンマ、ネギ。・麺 ：極細、断面は長方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、コシのあるシコシコプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系で、そこに魚介が入った感じ。ほど良い甘みもありイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
AX-1
北崎ウンターデンリンデン
八雲
雨垂 伊砂
・店の場所：東京メトロ丸ノ内線新宿御苑駅の東、新宿通り沿いにある。
・店の外観：茶色っぽい看板、赤い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外に７人ほど。
・店員 ：調理場の男性１人女性１人、接客の男性２人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：尾道ラーメン（７８０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚、厚めで喰いごたえあり。）、メンマ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は長方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、コシのあるシコシコプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系で、そこに魚介が入った感じ。ほど良い甘みもありイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。