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4月オープンしたばかりの新店へ！白基調の落ち着いた店内は、カウンターのみの7席。新店とは思えないほど手際のいい店主は、福岡のホテルで和食の料理長をやっていたとのこと。商品は店名にもある通り、貝を全面に感じる。スープを一口飲むと、貝の旨味と、牛骨のコクがバランスよく折り重なり思わず美味しいと言ってしまう。貝のえぐみも牛骨が調和をとっており、非常に完成度の高い一杯。もちもちツルツルの麺も喉越しがよく、啜るたびにスープと脂がよく絡み非常に良い。スープも一気に完食。ごちそうさまでした！またお邪魔します！
ラーメン野郎
mocopapa(S852)
右京
まめご
レンレン
白基調の落ち着いた店内は、カウンターのみの7席。
新店とは思えないほど手際のいい店主は、
福岡のホテルで和食の料理長をやっていたとのこと。
商品は店名にもある通り、貝を全面に感じる。
スープを一口飲むと、貝の旨味と、牛骨のコクがバランスよく折り重なり思わず美味しいと言ってしまう。
貝のえぐみも牛骨が調和をとっており、
非常に完成度の高い一杯。
もちもちツルツルの麺も喉越しがよく、
啜るたびにスープと脂がよく絡み非常に良い。
スープも一気に完食。
ごちそうさまでした！またお邪魔します！